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【男子ごはん】野菜鶏つくねのレシピ。15周年リクエスト料理（4月9日）

【男子ごはん】野菜鶏つくねのレシピ。15周年リクエスト料理（4月9日）
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2023年4月9日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「野菜鶏つくね」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは男子ごはん15周年を記念したリクエスト料理！普段の男子ごはんではなかなか見られない、意外なアイデア料理が登場！

目次

野菜鶏つくねのレシピ


男子ごはん野菜鶏つくね
完成画像はイメージです。

心平ちゃんが教えてくれたのは、給食にぴったりの簡単副菜です。

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材料【8個分】
ピーマン1個（３０）
玉ねぎ３０g
鶏モモひき肉２００g
薄力粉大さじ1/2
水300㏄
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1
砂糖大さじ1/2
塩小さじ1/3
酒大さじ1

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：25分】
  1. 玉ねぎとピーマンはみじん切りにする。
  2. 鍋に水・酒・みりん・砂糖・しょうゆを合わせ、ひと煮立ちさせる。
  3. ボウルに玉ねぎとピーマンを入れ、鶏ひき肉・薄力粉・塩を加えてよく混ぜる。
  4. タネを8等分に分けて団子状に形成する。
  5. （２）の鍋に丸めたタネを入れ、中弱火で15分煮る。
  6. 器に盛り付けたら、完成です。



↓↓↓15周年リクエスト料理レシピ一覧はこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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男子ごはん鶏つくねの月見丼

【材料】

玉ねぎ、鶏ももひき肉、塩、黒こしょう、薄力粉、卵白、みりん、しょうゆ、砂糖、卵黄、万能ねぎ、温かいご飯

　

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男子ごはんししとうのごま肉巻き

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男子ごはんあら煮

【材料】

鯛の頭、しょうが、白髪ねぎ、みりん、酒、しょうゆ、砂糖

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。