キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【男子ごはん】スペアリブのスパイシー炭火焼きのレシピ。漬け込み肉の絶品キャンプ飯（7月24日）

【男子ごはん】スペアリブのスパイシー炭火焼きのレシピ。漬け込み肉の絶品キャンプ飯（7月24日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 男子ごはん
  4. 【男子ごはん】スペアリブのスパイシー炭火焼きのレシピ。漬け込み肉の絶品キャンプ飯（7月24日）


男子ごはんスペアリブのスパイシー焼き

2022年7月24日のテレビ東京系『男子ごはん』～太一くんと心平ちゃんのキャンプ飯３選～で放送された、「スペアリブのスパイシー炭火焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは、夏のキャンプにピッタリの豪快BBQメニュー！

漬け込んでおくことで当日は手軽に調理するだけ！ボリューム満点で盛り上がること間違いなしのバーベキューレシピです。

目次

スペアリブのスパイシー炭火焼きのレシピ


心平ちゃんのキャンプ飯二品目は、スパイスたっぷりのスペアリブに濃いバーベキューソースを塗って焼き上げる、箸が止まらなくなる一品です。
　
スパイスたっぷりの漬け込み肉に、ケチャップたっぷりのBBQソース！おうちメニューの一皿にもピッタリです。
材料【2人分】
＜漬け込み用＞
スペアリブ1kg
砂糖小さじ1
塩小さじ1
ガーリックパウダー小さじ1
コリアンダーパウダー小さじ1
クミンパウダー小さじ1
チリパウダー小さじ1
＜BBQソース＞
ケチャップ大さじ4
チリパウダー小さじ1
コリアンダーパウダー小さじ1/2
ガーリックパウダー小さじ1/2
砂糖小さじ1

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

※調理時間に漬け込み時間は含みません。

作り方【調理時間：15分】
  1. 密閉袋に＜漬け込み用＞の材料を入れて、よく揉み込む。空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
  2. 小鍋に＜ＢＢＱソース＞の材料を入れて混ぜ合わせる。中火にかけ、沸いてきたら混ぜながら、砂糖が溶けるまで加熱する。
  3. 炭火の網の上に漬け込み肉を並べる。スキレットでフタをして、中強火で焼く。時々返しながら、全体に焼き目をつける。
    焼き目がついたスペアリブは上に重ね、全体にじっくり火を通すと◎
  4. 全体に火が通ったら、BBQソースを塗っていただく。

栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

一覧

じゃがいもとひき肉の洋風おやき

2022-08-14 (公開)

心平ちゃんのジャガイモレシピ３品目は、にんにくとヨーグルトの酸味の利いたソースが、ジャガイモと相性抜群のおやきです。

男子ごはん洋風おやき

【材料】

豚ひき肉、ジャガイモ、薄力粉、サワークリーム、にんにく、塩、黒コショウ、卵、オリーブオイル、イタリアンパセリ、プレーンヨーグルト

　

しば漬けとカニカマのポテトサラダ

2022-08-14 (公開)

心平ちゃんのオススメじゃがいもレシピ２品目は、食材の彩で見た目の華やかなポテトサラダです。
　
ピンクのジャガイモ“ノーザンルビー”に、しば漬け、カニカマ、ブロッコリーの色合いでカラフルに仕上げます。

男子ごはんしば漬けとカニカマのポテトサラダ

【材料】

じゃがいも、しば漬け、マヨネーズ、かにかま、ブロッコリー、塩、黒コショウ

　

ベーコン入りプティン

2022-08-14 (公開)

太一くんと心平ちゃんが育てたじゃがいもを使ったオススメレシピ１品目は、焼いたポテトにバターの利いたグレイビーソースととろ～りチーズで食べ応え満点のプティンです。
　
1950年台にカナダで生まれた、カナダの国民食です♪

男子ごはんベーコン入りプティング

【材料】

じゃがいも、強力粉、とろけるスライスチーズ、イタリアンパセリ、揚げ油、顆粒コンソメ、水、ベーコン、バター、片栗粉

　

丸ごとみかんゼリー

2022-08-07 (公開)

重曹を使って薄皮を溶かしたみかんを使って、ツルンとした見た目で夏にピッタリのゼリーの作り方です。
　
親子で作って、夏休みの自由研究にもピッタリ♪

男子ごはんみかんゼリー

【材料】

小さめのみかん、粉ゼラチン、砂糖、水、はちみつ、レモン汁、重曹、ミント

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

男子ごはんで話題のレシピ「スペアリブのスパイシー炭火焼き」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。