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【男子ごはん】ライスボールドリアのレシピ。たこ焼き器で作る絶品クリスマス料理（12月18日）

【男子ごはん】ライスボールドリアのレシピ。たこ焼き器で作る絶品クリスマス料理（12月18日）
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2022年12月18日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「ライスボールドリア」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはクリスマス料理！家族や仲間で楽しめる、栗原心平さんの絶品パーティーメニューです。

目次

たこ焼き器で簡単！ライスボールドリアのレシピ


男子ごはんライスボールドリア
完成画像はイメージです。

心平ちゃんが教えてくれたクリスマス絶品メニュー３品目は、タコ焼き器で作る〆メニュー！トロっとチーズがたまらないライスボールドリアです。
　
下準備は、ご飯と具材を混ぜることと、電子レンジでホワイトソースを作るだけ！焦げ目がついたご飯にホワイトソースがたっぷりかけていただきます♪

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材料【3~4人分】
温かいご飯400g
ソーセージ4本
にんじん50g
ピーマン2個
塩小さじ1/3
ピザ用チーズ120g
＜ホワイトソース＞
牛乳100cc
生クリーム200cc
塩小さじ1/2
顆粒コンソメ小さじ1/2
バター20g
薄力粉大さじ2
黒こしょう適量

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 耐熱ボウルにバターを入れて、電子レンジで30秒加熱する。
  2. にんじん、ピーマン、ソーセージはみじん切りにし、ご飯の入ったボウルに加える。塩（小さじ1/3）を加え、さっくり混ぜる。
  3. バターが溶けたら薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。生クリームを加えてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。
  4. （３）を取り出して泡だて器でしっかり混ぜる。滑らかになったら牛乳を加えてさらに混ぜ、再びラップをかけて電子レンジで1分30秒加熱する。仕上げにコンソメ、塩（小さじ1/2）、こしょうを加えてよく混ぜたら、ホワイトソースのできあがり。
  5. たこ焼き器を高温で熱し、ご飯を入れて軽くおさえる。
  6. 焼き目がついたらスプーンでひっくり返す。
  7. ご飯の上にホワイトソースをかける。ピザ用チーズを散らし、ピザ用チーズをかけてフタをして蒸らす。
  8. チーズが溶けたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のクリスマスレシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】クリスマス料理レシピ3選まとめ。たこ焼き器で楽しむ絶品メニュー（12月18日）
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。