【男子ごはん】ライスボールドリアのレシピ。たこ焼き器で作る絶品クリスマス料理(12月18日)

【男子ごはん】ライスボールドリアのレシピ。たこ焼き器で作る絶品クリスマス料理(12月18日)

2022年12月18日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「ライスボールドリア」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはクリスマス料理!家族や仲間で楽しめる、栗原心平さんの絶品パーティーメニューです。

たこ焼き器で簡単!ライスボールドリアのレシピ


男子ごはんライスボールドリア

心平ちゃんが教えてくれたクリスマス絶品メニュー3品目は、タコ焼き器で作る〆メニュー!トロっとチーズがたまらないライスボールドリアです。
 
下準備は、ご飯と具材を混ぜることと、電子レンジでホワイトソースを作るだけ!焦げ目がついたご飯にホワイトソースがたっぷりかけていただきます♪
材料【3~4人分】
温かいご飯400g
ソーセージ4本
にんじん50g
ピーマン2個
小さじ1/3
ピザ用チーズ120g
<ホワイトソース>
牛乳100cc
生クリーム200cc
小さじ1/2
顆粒コンソメ小さじ1/2
バター20g
薄力粉大さじ2
黒こしょう適量

男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 耐熱ボウルにバターを入れて、電子レンジで30秒加熱する。
  2. にんじん、ピーマン、ソーセージはみじん切りにし、ご飯の入ったボウルに加える。塩(小さじ1/3)を加え、さっくり混ぜる。
  3. バターが溶けたら薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。生クリームを加えてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。
  4. (3)を取り出して泡だて器でしっかり混ぜる。滑らかになったら牛乳を加えてさらに混ぜ、再びラップをかけて電子レンジで1分30秒加熱する。仕上げにコンソメ、塩(小さじ1/2)、こしょうを加えてよく混ぜたら、ホワイトソースのできあがり。
  5. たこ焼き器を高温で熱し、ご飯を入れて軽くおさえる。
  6. 焼き目がついたらスプーンでひっくり返す。
  7. ご飯の上にホワイトソースをかける。ピザ用チーズを散らし、ピザ用チーズをかけてフタをして蒸らす。
  8. チーズが溶けたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のクリスマスレシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】クリスマス料理レシピ3選まとめ。たこ焼き器で楽しむ絶品メニュー(12月18日)
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんの最新レシピ

干し豆腐風中華和え

2023-01-22 (公開)

エビチリ定食で心平ちゃんオススメの箸休めは、干し豆腐風の中華和えです。
 
中華料理の定番「干し豆腐」を、おうちで簡単に作れる心平レシピは必見です♪

男子ごはん干し豆腐の中華和え

【材料】

乾燥キクラゲ、香菜、焼き豆腐、ごま油、しょうゆ、すし酢、塩

 

干ししいたけの酢湯(スータン)

2023-01-22 (公開)

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男子ごはんスータン

【材料】

豚バラ薄切り肉、水、片栗粉、紹興酒、しょうゆ、塩、鶏がらスープの素、酢

 

旨辛エビチリ

2023-01-22 (公開)

心平ちゃんオススメの白いご飯に合う中華定食は、サラッとあんでご飯がススム旨辛エビチリです。
 
ご飯がバクバクいけちゃうエビチリの作り方です♪

男子ごはんエビチリ

【材料】

エビ、片栗粉、塩、黒こしょう、ごま油、長ねぎ、水、鶏がらスープの素、豆板醤、オイスターソース、砂糖、しょうゆ、紹興酒、ケチャップ、刻みにんにく、刻みしょうが、赤唐辛子

 

パセリと卵のポテトサラダ

2023-01-15 (公開)

心平ちゃんオススメ!ハンバーグミートソースの付け合せは、パセリと玉子のポテトサラダです。
 
パセリのサッパリとした香りがアクセント!ゆで卵と和えていただく、大人も大満足の一品です。

男子ごはんパセリと卵のポテトサラダ

【材料】

じゃがいも、ゆで卵、パセリ、マヨネーズ、白すりごま、白ワインビネガー、砂糖、フレンチマスタード、塩、黒こしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん(2022/12/18)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他

【男子ごはんの本】