Name: 【男子ごはん】ライスボールドリアのレシピ。たこ焼き器で作る絶品クリスマス料理
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 温かいご飯 400g; ソーセージ 4本; にんじん 50g; ピーマン 2個; 塩 小さじ1/3; ピザ用チーズ 120g; 牛乳 100cc; 生クリーム 200cc; 塩 小さじ1/2; 顆粒コンソメ 小さじ1/2; バター 20g; 薄力粉 大さじ2; 黒こしょう 適量

2022年12月18日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「ライスボールドリア」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはクリスマス料理！家族や仲間で楽しめる、栗原心平さんの絶品パーティーメニューです。

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2. 栗原心平さんのプロフィール
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たこ焼き器で簡単！ライスボールドリアのレシピ

完成画像はイメージです。

心平ちゃんが教えてくれたクリスマス絶品メニュー３品目は、タコ焼き器で作る〆メニュー！トロっとチーズがたまらないライスボールドリアです。
　
下準備は、ご飯と具材を混ぜることと、電子レンジでホワイトソースを作るだけ！焦げ目がついたご飯にホワイトソースがたっぷりかけていただきます♪

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材料【3~4人分】

温かいご飯	400g
ソーセージ	4本
にんじん	50g
ピーマン	2個
塩	小さじ1/3
ピザ用チーズ	120g

＜ホワイトソース＞
牛乳	100cc
生クリーム	200cc
塩	小さじ1/2
顆粒コンソメ	小さじ1/2
バター	20g
薄力粉	大さじ2
黒こしょう	適量

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作り方【調理時間：15分】

耐熱ボウルにバターを入れて、電子レンジで30秒加熱する。
にんじん、ピーマン、ソーセージはみじん切りにし、ご飯の入ったボウルに加える。塩（小さじ1/3）を加え、さっくり混ぜる。
バターが溶けたら薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。生クリームを加えてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。
（３）を取り出して泡だて器でしっかり混ぜる。滑らかになったら牛乳を加えてさらに混ぜ、再びラップをかけて電子レンジで1分30秒加熱する。仕上げにコンソメ、塩（小さじ1/2）、こしょうを加えてよく混ぜたら、ホワイトソースのできあがり。
たこ焼き器を高温で熱し、ご飯を入れて軽くおさえる。
焼き目がついたらスプーンでひっくり返す。
ご飯の上にホワイトソースをかける。ピザ用チーズを散らし、ピザ用チーズをかけてフタをして蒸らす。
チーズが溶けたら、完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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