【あさイチ】しみしみ温やっこのレシピ。レンジで簡単!台所のレギュラー食材でできる!お昼ごはん革命(10月8日)

【あさイチ】しみしみ温やっこのレシピ。レンジで簡単!台所のレギュラー食材でできる!お昼ごはん革命(10月8日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年10月8日の『NHKあさイチ』~台所のレギュラー食材でできる!お昼ごはん革命~で放送された、「レンジでしみしみ温やっこ」のレシピ・作り方をご紹介します。

ゲストに佐々木健介&北斗晶夫妻をむかえ、卵やたまねぎなど台所レギュラー食材を活用し、いつものランチに一品加えた栄養アップの驚きテクを調査!大手食品メーカーの社食・減塩レシピなど、役立つ情報満載です♪

レンジでしみしみ温やっこのレシピ


温やっこ
完成画像はイメージです。

豆腐を使って3分で作る簡単メニューです。カップ麺やパンにプラス一品におすすめ♪
 
カップ麺のお湯を待ってる間に完成!栄養素をぐっと格上げしてくれます

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材料【1人分】
豆腐150g
めんつゆ(お好みで水で割って調整大さじ1~
ごま油小さじ1
<トッピング>
かつお節
いりごま
青ネギ

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作り方【調理時間:3分】
  1. 豆腐はスプーンで崩しながら耐熱のお皿に入れる。
  2. めんつゆ・ごま油をかけ、電子レンジで1分半加熱する。
  3. お好みのトッピングをかけたら、完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のお昼ごはんレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】お昼ごはん革命レシピまとめ。台所のレギュラー食材でできる簡単メニュー(10月8日)
2025年10月8日の『NHKあさイチ』~台所のレギュラー食材でできる!お昼ごはん革命~で放送された、「簡単お昼ご飯」のレシピ・作り...


あさイチの最新レシピ

鮭の甘酢照り焼き アボカドソース

2025-12-08 (公開)

外側はサクッと、身はふんわり焼いたさけを、酸味をきかせた照り焼きに仕上げます。味をしっかりまとうので、お弁当にもぴったりです。今回は和洋中どんな料理にもぴったりな万能アボカドソースと一緒にいただきます。

鮭の甘酢照り焼き アボカドソース

【材料】

さけ、しめじ・まいたけ、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、みりん、酢、砂糖、アボカド、甘酢らっきょう、塩、こしょう、マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁

 

万能アボカドソース

2025-12-08 (公開)

ゆでたり焼いたりした鶏肉や豚肉、牛肉、白身魚ほか、どんな組み合わせにも合う万能ソース。

粗くつぶしたアボカドに、ヨーグルトやマヨネーズ、そして、甘酢らっきょうを合わせます。

らっきょうの甘酸っぱさと食感が、濃厚なアボカドソースを軽やかにまとめます。

アボカドディップ

【材料】

アボカド、甘酢らっきょう、塩、こしょう、マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁

 

中華風茶わん蒸し

2025-12-04 (公開)

寒く乾燥する冬に体をいたわる中国薬膳茶わん蒸し。薬膳で体を潤すとされる長芋、粘膜強化のにんじん、免疫力を高めるしいたけ。えび・豚肉でたんぱく質もとれるので、体力の補強にもなります。

体が温まり、うまみたっぷりの味わいです。

中華風茶碗蒸し

【材料】

長芋、にんじん、ほうれんそう、生しいたけ、豚バラ肉、干しえび、水、しょうが、紹興酒、しょうゆ、チキンスープのもと、こしょう、刻みのり、クコの実、せり

 

五島うどんの明太カルボナーラ

2025-12-02 (公開) / 2025-12-03 (更新)

料理上手なシモさん(下柳剛さん/野球解説者)の出身地長崎のうどんとだし、「旧友・華大さん」の出身地の明太子。この2つを見事にマッチングさせた、食べ応え満点!和風カルボナーラです。

うどんdeカルボナーラ

【材料】

五島うどん、生クリーム、クリームチーズ、からし明太子、オリーブオイル、にんにく、ベーコン、卵黄、刻みのり、青じそ、黒こしょう、ゆずこしょう、ホットペッパーソース、溶き卵、マヨネーズ、顆粒あごだし、昆布茶

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2025/10/8)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、佐々木健介、北斗晶 他

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