【あさイチ】トマト納豆つけ麺(なっとまつけ麺)のレシピ。台所のレギュラー食材でできる!お昼ごはん革命(10月8日)

【あさイチ】トマト納豆つけ麺(なっとまつけ麺)のレシピ。台所のレギュラー食材でできる!お昼ごはん革命(10月8日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年10月8日の『NHKあさイチ』~台所のレギュラー食材でできる!お昼ごはん革命~で放送された、「なっとまつけ麺」のレシピ・作り方をご紹介します。

ゲストに佐々木健介&北斗晶夫妻をむかえ、卵やたまねぎなど台所レギュラー食材を活用し、いつものランチに一品加えた栄養アップの驚きテクを調査!大手食品メーカーの社食・減塩レシピなど、役立つ情報満載です♪

トマト&納豆で!なっとまつけ麺のレシピ


納豆トマトつけ麺
完成画像はイメージです。

料理研究家のもあいかすみさんが教えてくれたのは、栄養たっぷりのトマトと納豆・卵を使った簡単つけ麺レシピです
 
麺は焼きそば麺を使うことでレンジで時短で作れます♪

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材料【1人分】
焼きそば麺1袋
納豆1パック
トマト1/2~1/4個
1個
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
ごま油小さじ1
黒こしょう少々

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作り方【調理時間:15分】
  1. 焼きそば麺を耐熱皿に乗せ、ラップをかけて電子レンジで1分20秒加熱する。加熱後に箸で軽くほぐしておく。
  2. 耐熱の器に角切りにしたトマト・納豆・卵・めんつゆを入れてよく混ぜ、レンジで30秒加熱する。
  3. 仕上げにごま油と黒こしょうをお好みでかければ完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のお昼ごはんレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】お昼ごはん革命レシピまとめ。台所のレギュラー食材でできる簡単メニュー(10月8日)
2025年10月8日の『NHKあさイチ』~台所のレギュラー食材でできる!お昼ごはん革命~で放送された、「簡単お昼ご飯」のレシピ・作り...


あさイチの最新レシピ

韓国風しょうが焼き

2025-11-27 (公開)

いつものしょうが焼きにコチュジャンを加えることで甘辛さが加わり、コクのある味わいに。

せん切りにしたしょうがのシャキッとした食感が、おいしさを引き立てます。ごはんがすすむこと間違いなしの一皿です。

韓国風しょうが焼き

【材料】

豚ロース肉 、片栗粉、サラダ油、ニラ、しょうが、キャベツ、コチュジャン、みそ、みりん、しょうゆ、砂糖、黒こしょう

 

小松菜と柿のカレーあえ

2025-11-26 (公開)

シャキシャキの生の小松菜と、しっとりした柿。ピリッとするたまねぎを混ぜて、カレー粉、レモン汁、塩であえる、カレーのつけ合わせです。

【材料】

小松菜、柿、たまねぎ、レモン汁、カレー粉、塩

 

豆乳ごまクリームの豆腐カレー

2025-11-26 (公開)

安くてたんぱく質たっぷりの豆腐のカレーを作ります。

材料は豆腐・豆乳・練りごまなど。ヘルシーだけど濃厚な味わいで、冬にぴったりです。

豆乳ごまクリームの豆腐カレー

【材料】

木綿豆腐、サラダ油、玉ねぎ、にんにく、しょうが、水、練りごま、無調整豆乳、温かいご飯、カレー粉、塩、トマトペースト

 

鍋料理

2025-11-24 (公開) / 2025-11-25 (更新)

鍋料理

【材料】

水、白菜、トマト、顆粒かつおだし、白味噌、鷹の爪、春雨

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2025/10/8)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、佐々木健介、北斗晶 他

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