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【男子ごはん】枝豆と干しエビのしょうゆ炒めのレシピ。春のおつまみSP（3月30日）

【男子ごはん】枝豆と干しエビのしょうゆ炒めのレシピ。春のおつまみSP（3月30日）
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2025年3月30日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「枝豆と干しエビのしょうゆ炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは初心者でも簡単に作れる春のおつまみ！ゲストにSixTONESのジェシーさんを迎えて、ビールで乾杯！

目次

枝豆と干しエビのしょうゆ炒めのレシピ


枝豆のおつまみ
完成画像はイメージです。

おつまみの大定番・枝豆の新レシピ！茹で枝豆より簡単な、枝豆をしょうゆで殻ごと炒めるレシピです♪
　
しっかり焼き目をつけることで、味がよく染み込みます。

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材料【作りやすい分量】
枝豆1袋（180g）
干しエビ5g
熱湯大さじ1
しょうが1片
ごま油大さじ2
しょうゆ大さじ1

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. 干しエビは熱湯（大さじ1）を加えて戻す。
  2. しょうがはみじん切りにする。干しエビも水気を切ってみじん切りにする。
  3. フライパンにごま油をひいて、枝豆を加えて火にかける。ジュージュー音がしてきたらフタをして、中強火で加熱する。焼き目がついたらひっくり返し、両面を焼く。
  4. 干しエビ・しょうがを加え、よく炒め合わせる。
  5. 香りがたったらしょうゆを加えて炒める。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です



↓↓↓同日放送の春のおつまみレシピはこちら↓↓↓
【男子ごはん】春のおつまみレシピ3選まとめ。初心者でも簡単に作れる絶品おつまみ（3月30日）
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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アスパラベーコンのカリカリ焼き

2025-03-30 (公開)

ビールと相性抜群！旬のアスパラにベーコンと春巻きを巻いて、カリカリ食感でいただきます♪

アスパラベーコンのカリカリ焼き

【材料】

アスパラガス、春巻の皮、ベーコン、薄力粉、水、サラダ油、黒こしょう、紅生姜、玉ねぎ、ゆで卵、マヨネーズ

　

イカと三つ葉のつまみ和え

2025-03-30 (公開)

タレを混ぜて和えるだけ！アッという間に作れるイカと三つ葉を和えたおつまみです
　
買った食材と調味料を和えるだけなので、料理初心者でも簡単に作れます♪

みつばのあえもの

【材料】

イカ、三つ葉、めんつゆ、ごま油、砂糖、豆板醤、白いりごま

　

きくらげと卵のスープ

2025-03-23 (公開)

ふわふわ食感と、コリッとしたきくらげの食感がアクセントになった、きくらげと卵の中華スープです。
　
卵をほそく垂らすことでふわっと広がりふわふわ食感に仕上げます♪

中華スープ

【材料】

きくらげ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、酒、溶き卵、片栗粉、水

　

中華風たぬきごはん

2025-03-23 (公開)

八角の効いたタレと揚げ玉をさっくり混ぜ合わせた、中華風たぬきご飯です。

炊き込みご飯

【材料】

揚げ玉、万能ねぎ、しょうゆ、鶏ガラスープの素、砂糖、八角、みりん、紹興酒、温かいご飯

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2025/3/30）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、ジェシー（SixTONES）　他

【男子ごはんの本】