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【男子ごはん】豆乳ごまシーザードレッシングのグリーンサラダのレシピ。初心者でも作れる簡単イタリアン（2月9日）

【男子ごはん】豆乳ごまシーザードレッシングのグリーンサラダのレシピ。初心者でも作れる簡単イタリアン（2月9日）
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2025年2月9日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「豆乳ごまシーザードレッシングのグリーンサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは初心者でも作れる簡単イタリアン！

目次

豆乳ごまシーザードレッシングのグリーンサラダのレシピ


シーザーサラダ
完成画像はイメージです。

フードプロセッサーで混ぜるだけの簡単ドレッシング！豆乳ごまシーザードレッシングでいただくシンプルサラダです。
　
豆乳ごまシーザードレッシングは、豚しゃぶやゆでインゲンなど様々な食材と相性抜群です♪

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材料【作りやすい分量】
リーフレタス100g
ミニトマト8～9個
＜ドレッシング＞
豆乳100cc
マヨネーズ大さじ2
白すりごま大さじ1
酢大さじ1.5
砂糖小さじ2.5
塩小さじ1/2
おろしにんにく1g
パルミジャーノ・レッジャーノ7g（すりおろす）
白いりごま大さじ1/2

⇒ 男子ごはんの人気レシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. ミニトマトは半分に切る。
  2. 白いりごま以外の＜ドレッシング＞の材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌する。最後に白いりごまを加える。
  3. リーフレタスとミニトマトにドレッシングを加え、さっくりと和えたら完成です


↓↓↓同日放送の簡単イタリアンレシピはこちら↓↓↓
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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。　公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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2025-03-23 (公開)

ふわふわ食感と、コリッとしたきくらげの食感がアクセントになった、きくらげと卵の中華スープです。
　
卵をほそく垂らすことでふわっと広がりふわふわ食感に仕上げます♪

中華スープ

【材料】

きくらげ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、酒、溶き卵、片栗粉、水

　

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2025-03-23 (公開)

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【材料】

揚げ玉、万能ねぎ、しょうゆ、鶏ガラスープの素、砂糖、八角、みりん、紹興酒、温かいご飯

　

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【材料】

うるい、赤唐辛子、しょうゆ、ごま油、すし酢、塩

　

サワラのトウチ煮

2025-03-23 (公開)

春が旬のサワラをトウチと合わせて、独特の香りと風味を味わえるサワラのトウチ煮です。
　
黒豆などを発酵させた中華調味料トウチで、淡白なサワラをしっかり目の味わいに仕上げます♪

さわらの豆豉煮

【材料】

サワラ、長ネギ、トウチ、にんにく、しょうが、酒、みりん、水、しょうゆ、オイスターソース、味噌、砂糖、赤唐辛子、豆板醤

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


男子ごはん（2025/2/9）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、新川優愛　他

【男子ごはんの本】