【あさイチ】枝豆レシピまとめ。世界が注目のスーパーフード！ツイQ楽ワザ（8月6日）

作美雪（さくみゆき）

2024年8月6日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「枝豆の絶品レシピ」をご紹介します。

今日のテーマは世界が注目するスーパーフード！枝豆です。ゆでるよりおいしい？意外な加熱方法や時短で簡単に作れる枝豆料理、夏におすすめプロが作る枝豆レシピなど続々登場！

あさイチ流！枝豆レシピ

ペペロンチーノ風枝豆

2024-08-06 (公開) ／ 2024-12-30 (更新)

野菜ソムリエの高崎順子さんが考案したペペロンチーノ風の枝豆。

にんにくの香りが食欲をそそる一品です。

枝豆のすり流し

2024-08-06 (公開) ／ 2024-12-30 (更新)

懐石料理店「かんざ」のオーナーシェフ、石原喜之さんが考案した枝豆のすりながしです。

枝豆を玉ねぎやご飯と一緒に煮込んでとろみをつけ、ペースト状にした一品。

冷たいままでも、温かくしても美味しくいただけます。

枝豆のサラダ

2024-08-06 (公開) ／ 2024-12-30 (更新)

料理研究家の浜内千波さん考案、とってもお手軽にできる栄養満点サラダです。

冷凍枝豆にわかめやちくわを合わせて、マヨネーズで味付けするだけ！

お子さんも喜ぶ一品です。

枝豆カレー

2024-08-06 (公開) ／ 2024-12-30 (更新)

料理研究家の浜内千波さん考案の夏にぴったり枝豆カレーです。

凍ったままの枝豆をそのまま具材に使えるのでとっても簡単で、野菜ジュースで旨味もアップ！

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