2024年1月20日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「アツシ流！冬に食べたい美韓レシピ」をご紹介します。
今日のテーマは美肌の秘訣は韓国料理にアリ！？冬に食べたい韓国レシピです。
話題のレシピ本「ずるいほどにキレイになれる 美韓レシピ」の著者で野菜ソムリエプロのAtsushi（あつし）さんが、食べるほど美しくなる韓国料理を披露してくれました。
※画像出典元：フジテレビ系土曜はナニする！？
Atsushiさんの美韓レシピ4選
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納豆とあさりのチゲ
2024-01-20 (公開)
美しいたまご肌に！和食の韓流のコラボ！
しいたけはビタミンB2・Dが豊富で、皮脂の過剰な分泌を抑え毛穴詰まりの予防効果があり、あさりもビタミンB2が豊富でタンパク質もとれます♪
最後に加える納豆で毛穴の開きを予防し、肌の保湿力もUPします。
【材料】
しいたけ、にら、あさり、水、韓国春雨、納豆、すりごま、はちみつ、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、おろししょうが、粉とうがらし、味噌
キムチトマト玄米ポックンパ
2024-01-20 (公開)
赤い食材で美白効果UPの韓国メニューです。
トマトのリコピンは抗酸化成分でお肌の透明感をだしてくれます。
キムチはビタミン豊富で美肌にピッタリ♪代謝アップも期待できます。
【材料】
ミニトマト、ごま油、白菜キムチ、むきえび、玄米ごはん、韓国のり、青ネギ、鶏ガラスープの素、みりん
鶏手羽元のチーズダッカルビ
2024-01-20 (公開)
コラーゲンでプルプル肌に！人気韓国メニューのチーズタッカルビです。
コラーゲンたっぷりの鶏手羽元は日常的に摂取することで、プルプル肌になります♪
発酵食品で、糖質が少なく食後の血糖値の上昇を防ぐチーズと一緒にいただきます。
【材料】
鶏手羽元、ごま油、かぼちゃ、たまねぎ、ピザ用チーズ、レモン、粉とうがらし、チューブにんにく、チューブしょうが、コチュジャン、はちみつ、みりん、ダシダ、すりごま、塩
十割そばのビビンククス
2024-01-20 (公開)
美肌効果抜群！そばを使った韓国風まぜ麺です。
ヘルシーな十割そばを使って、美肌効果や疲労回復も期待できます♪
【材料】
しいたけ、十割そば、青じそ、小松菜、キムチ、韓国のり、青ネギ、コチュジャン、すりごま、酢、はちみつ、ごま油、おろしにんにく、松の実
土曜はナニする！？話題レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
ぱっかーんオムライス
2022-06-11 (公開)
SNSで大バズリ！ご飯の上でとろ～り広がる、美しいぱっかーんオムライスの作り方です。
市販のデミグラスソースをひと手間かけて“プロ”の味に仕上げた、万能デミグラスソースも絶品！
【材料】
サラダ油、バター、卵、ケチャップライス、ベーコン、タマネギ、ニンニク、デミグラスソース缶、ウスターソース、味噌、水、砂糖
至高の炒飯
2022-03-12 (公開) ／ 2023-02-26 (更新)
料理研究家のリュウジさんがたどり着いた、究極の炒飯の作り方です。
パックのご飯を使って、食材のカットも工夫！多めの脂を使って、パラパラなのにシットリな至高のチャーハンです。
【材料】
パックご飯、しょうが、長ねぎ、豚バラ肉、溶き卵、紅ショウガ、油、塩、うま味調味料、黒コショウ、酒
至高のハンバーグ
2022-03-12 (公開) ／ 2023-02-26 (更新)
リュウジさんをして、このハンバーグでハンバーグ屋さんをやろうと思ったと言わしめる、至高のハンバーグです。
牛脂、粉ゼラチンを使って、肉汁をギュっと閉じ込めた、ふっくらジューシーハンバーグの作り方です。
【材料】
たまねぎ、合い挽き肉、卵、バター、塩、牛脂、黒コショウ、コンソメ、パン粉、水、粉ゼラチン、しょうゆ、みりん、酒、うま味調味料、にんにく
ブロッコリーガレット
2022-11-05 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
ブロッコリーとチーズをつかった、糖質OFFのヘルシーガレットです。
【材料】
ブロッコリー、ピザ用チーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、オリーブオイル、黒こしょう、ケチャップ
しるバーグ
2024-04-27 (公開)
榎本ハンバーグ研究所の看板メニュー！つけ麺感覚で楽しむ汁バーグの作り方です。
ハンバーグを浸けたスープにはうま味が溶け出し、ハンバーグに出汁が染み込むとさらにジューシーに！
相乗効果でたのしむ新感覚ハンバーグメニューです♪
【材料】
ご飯、玉ねぎ、にら、白菜、水、しょうゆ、めんつゆ、オイスターソース、だしの素、みりん、酢、おろしにんにく、豚ひき肉、牛ひき肉、マヨネーズ、お麩、塩、サラダ油、牛乳、薄力粉、溶き卵、砂糖、黒こしょう、ナツメグパウダー、刻みショウガ、味付きメンマ、かつお節、煮玉子、白ごま、万能ねぎ、刻み海苔
ご飯★バーグ
2024-04-27 (公開)
ハンバーグの中にご飯？！テリヤキソースで食欲爆発の、新感覚アイデアハンバーグの作り方です。
中のご飯にもうま味が染みわたる！絶品わんぱくハンバーグです♪
【材料】
ご飯、塩、片栗粉、万能ねぎ、白ごま、豚ひき肉、牛ひき肉、玉ねぎ、マヨネーズ、お麩、サラダ油、牛乳、薄力粉、溶き卵、砂糖、黒こしょう、ナツメグパウダー、しょうゆ、みりん、白ワイン、はちみつ、酢
桜えびとタケノコのハンバーグ
2024-04-27 (公開)
桜えびとタケノコを使った、春を感じる新感覚ハンバーグの作り方です。
タケノコのシャキシャキ食感で満足感UP！桜えびの風味と香りで箸が止まらなくなります♪
【材料】
豚ひき肉、牛ひき肉、玉ねぎ、マヨネーズ、お麩、塩、サラダ油、牛乳、薄力粉、溶き卵、砂糖、黒こしょう、ナツメグパウダー、たけのこ、桜えび、塩麹、酢、しょうゆ、ニラ、クレソン
ラー油ソースの中華風ハンバーグ
2024-04-27 (公開)
榎本ハンバーグ研究所の榎本稔さんが教えてくれたのは、ピリ辛がたまらない！ラー油ソースの中華風ハンバーグです。
人気店が教える、基本のハンバーグの肉だねの作り方は必見です♪
【材料】
刻みしょうが、玉ねぎ、食べるラー油、温泉卵、万能ねぎ、白ごま、みりん、しょうゆ、料理酒、ポン酢、はちみつ、豚ひき肉、牛ひき肉、マヨネーズ、お麩、塩、サラダ油、牛乳、薄力粉、溶き卵、砂糖、黒こしょう、ナツメグパウダー
Atsushiさんの人気レシピ動画
当サイトでは、これまでもAtsushiさんの美容効果抜群レシピについてご紹介してきました。
特に人気のあったものは、実際に作って動画でも配信しています。ぜひ併せてご覧くださいね。
豆腐と豆乳のとろとろ美腸スープ
2020-03-23 (公開) ／ 2022-05-29 (更新)
美のスペシャリスト、Atsushiさんが教える魔法の美腸スープ。整腸作用のある食材たっぷりで、アンチエイジングにも効果抜群です。
実際に食べてみたら…豆腐と豆乳がなじんで、とろとろクリーミーな仕上がりになりました。味付けもほんとに美味しい♪ネギは、もうちょっと加熱してもいいかな？お好みで加熱時間を加減してくださいね。
【材料】
長ネギ、油揚げ、絹ごし豆腐、塩こうじ、チューブしょうが、にんにく、こんぶだし、酒、水、なめこ、すり白ごま、豆乳、青ネギ
美腸スープ「豚肉とれんこんの豆乳みそスープ」
2019-11-11 (公開) ／ 2022-06-04 (更新)
実際に食べてみたら…豆乳のクリーミーなスープに、生姜やニンニクがほのかに香り、とても美味しいですよ！具だくさんで食べ応えがあって、朝食ならこれ1杯で満足できそうです。
【材料】
豚薄切り肉、にんじん、酒、顆粒昆布だしの素、玉ねぎ、しめじ、塩こうじ、しょうが、豆乳、レンコン、にんにく、ごま油、みそ、水
Atsushiさんのレシピ本とプロフィール
美腸スープとは、野菜ソムリエプロ、Atsushi（アツシ）さんが考案した、体にやさしくダイエットにもなるというスープのことで、一流モデルたちも愛飲する美味しくて美しくなる魔法のスープレシピです！
【Atsushiさんの著書】
- 紫外線対策！魔法のベジたんサラダ 【最新レシピ！】
- たった10分！魔法のレンチンスープ 【超人気！】
- カラダWEEK！スッキリオリジナル新作スープ
- 夏ダメージリセット！美しくなる魔法のスープ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする！？で話題のAtsushiさんの美韓レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2024/1/20）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、白石美帆 ケンドーコバヤシ 銀シャリ 中島颯太（ＦＡＮＴＡＳＴＩＣＳ） やす子 水田信二（和牛） 大林素子 大谷亮平 中沢元紀 他