【スッキリ】美腸スープ「豚肉とれんこんの豆乳みそスープ」の作り方・レシピ動画。Atsushi(あつし)さんのレシピ第4弾(11月11日)

【スッキリ】美腸スープ「豚肉とれんこんの豆乳みそスープ」の作り方・レシピ動画。Atsushi(あつし)さんのレシピ第4弾(11月11日)

びちょうすーぷ

2019年11月11日の日本テレビ系『スッキリ』~お願い!ビューティーチャー~で放送された魔法の美腸スープ「豚肉とれんこんの豆乳みそスープ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは野菜ソムリエプロ、Atsushi(アツシ)さん。野菜ソムリエや、漢方養生指導士初級の資格を習得し、ファッション&ライフスタイルプロデューサーとして数多くのプロデュースアイテムを手掛け、テレビ、ラジオなどのメディアや各種イベントで幅広く活動されています。そんなAtsushiさん直伝、一流モデルたちも愛飲する美味しくて美しくなる美容スープレシピです!


豚肉とレンコンの豆乳みそスープのレシピ

↑↑作り方を動画で紹介しています!

実際に食べてみたら…豆乳のクリーミーなスープに、生姜やニンニクがほのかに香り、とても美味しいですよ!具だくさんで食べ応えがあって、朝食ならこれ1杯で満足できそうです。

材料【3食分】
豚薄切り肉(赤身)200g
にんじん100g
大さじ2
顆粒昆布だしの素大さじ1
玉ねぎ小1個
しめじ100g
塩こうじ大さじ1
しょうが10g
豆乳400㏄
レンコン150g
にんにく2片
ごま油大さじ1
みそ大さじ2
200㏄
作り方【調理時間:10分】
  1. 生姜は皮ごと千切り、ニンニクは粗みじん切りにする。
  2. ニンジンは千切り、玉ねぎは薄切りにする。レンコンは皮ごとざっくり大きめに切る。
  3. 熱した鍋にごま油をひき、にんにく、生姜を炒める。
  4. 香りが立ったら玉ねぎと人参を入れて炒め、火が通ったら、豚肉を入れて炒める。
  5. 豚肉の色が変わったら水を注ぎ、レンコンを加えて煮る。
  6. 4分ほど煮込んだら豆乳、しめじを加え、30秒ほど煮る。グツグツしたら火を弱める。
  7. 顆粒昆布だし、みそ、酒、塩こうじを入れて混ぜ、ひと煮立ちさせたら完成です。
レンコンは今が旬、腹持ち効果も抜群です!
・食物繊維が豊富で腸をきれいにしてくれる。
・ビタミンCも多く含むのでこの時期の風邪予防が期待できる。
・玉ねぎの血流改善効果と合わせて、美肌の助けになる効果が期待できる。
当サイトでは話題のレシピ動画をYouTubeで公開しています。美腸スープも、過去のレシピ同様実際に作って動画として公開する予定です。完成次第公開しますので以下のリンクからチャンネル登録してお待ちください。チャンネル登録はコチラから


↓↓↓同日放送の美腸スープ↓↓↓

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まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回はAtsushiさんの人気レシピ「美調スープ」についてご紹介しました。我が家でも何度も作っていますが、いつも美味しくて腹持ちが良く、また整腸効果が即効性のあるものばかりなので、本当におすすめです。ぜひ参考にしてみてくださいね。


美腸スープ

美腸スープとは、野菜ソムリエプロ、Atsushi(アツシ)さんが考案した、体にやさしくダイエットにもなるというスープのことで、一流モデルたちも愛飲する美味しくて美しくなる魔法のスープレシピです!

【Atsushiさんの著書】

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スッキリ(2019/11/11)
放送局:日本テレビ系列
月曜~金曜8時00分~放送開始
出演者:加藤浩次、水卜麻美(日テレアナウンサー)、近藤春菜(ハリセンボン)

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