【スッキリ】魔法の美腸スープ「さば缶とキムチの韓国風スープ」の作り方・レシピ動画。Atsushiさんのレシピ第2弾(8月19日)

【スッキリ】魔法の美腸スープ「さば缶とキムチの韓国風スープ」の作り方・レシピ動画。Atsushiさんのレシピ第2弾(8月19日)

2019年8月19日の日本テレビ系『スッキリ』~お願い!ビューティーチャー~で特集された話題の美腸スープ第2弾、「さば缶とキムチの韓国風スープ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは野菜ソムリエプロ、Atsushi(アツシ)さん。一流モデルたちも愛飲する美味しくて美しくなる魔法のスープレシピです!


さば缶とキムチの韓国風スープのレシピ

↑↑作り方を1分動画で紹介しています!

材料(3食分)

さば水煮缶 1缶
エリンギ 100g
顆粒昆布だしのもと 大さじ1
酒 大さじ2
白菜キムチ 150g
にんにく 2片
コチュジャン 大さじ1
水 500㏄
長ネギ 100g
しょうが 20g
白いりごま 適量
ごま油 大さじ1


作り方

1、ニンニクはみじん切りに、生姜は千切りにする。長ネギは斜め切りにする。エリンギは薄切りにする。

2、鍋にごま油を入れて中火で熱し、ニンニクと生姜を炒める。ニンニクの香りが立ったら長ネギも加えて炒める。

3、長ネギがしんなりしたら、サバ缶を汁ごと加える。同時にキムチも加えて炒める。

さばとキムチを一緒に炒めることで、魚の臭みが軽減できます。

4、全体に火が取ったら水を加え、沸騰してから3分ほど煮る。

5、エリンギ、昆布だしの素、酒、コチュジャンを加えて、ひと煮立ちさせる。

6、器に盛り、白ごまをふったら完成です。

美腸スープ さば缶とキムチの韓国風スープ

美容ポイント
・さばの脂に含まれるDHA・EPAが、中性脂肪を減らし、血液をサラサラにする。また、認知症予防などの脳や、血圧を下げる効果も高い。
・発酵食品のキムチは乳酸菌が豊富で、腸内環境をよくする働きがある。

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多くのモデルさんたちも愛飲しているという美容スープがたくさん掲載されています。もっと詳しく知りたい!という方は、ぜひ購入してみてくださいね。

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まとめ&感想

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回はスッキリで話題の美調スープレシピについてご紹介しました。美味しく食べて、キレイになれるのは嬉しいですね。実際に作ってみましたが、さばの臭みは全くなく、キムチのうま味との相性抜群!具材もたっぷりの「食べるスープ」状態でした。ぜひ参考にしてみてください!


スッキリ(2019/8/19)
放送局:日本テレビ系列
月曜~金曜8時00分~放送開始
出演者:加藤浩次、水卜麻美(日テレアナウンサー)、近藤春菜(ハリセンボン)

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