2020年3月23日の日本テレビ系『スッキリ』~お願い!ビューティーチャー~で放送された「魔法の美腸スープ」の作り方をご紹介します。レシピを考案されたのは野菜ソムリエプロのAtsushi(アツシ)さん。電子レンジで手軽に作れて美味しくて栄養満点、女性が喜ぶ美調スープです。
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【最新レシピ】Atsushiさんの美腸スープ第6弾
黒酢香るポークサワーオイスタースープ
レンチンだけで作る、簡単&美味しいスープです!オイスターソースを入れることで、煮込んだような旨味とコクが味わえます。
実際に食べてみたら…めちゃくちゃ美味しかったです。正直、今までの美腸スープの中では一番好き。さっぱりとしてるのにコクがあって、いくらでも食べられちゃいそう。オススメです!
豚ひき肉
玉ねぎ
ゴボウ
かつおだし
黒酢
刻みネギ
オイスターソース
その他調味料
豆腐と豆乳のとろとろスープ
豆腐、豆乳、油揚げをトリプルで使った、女性にうれしいスープ!こちらも電子レンジだけで作れます。
実際に食べてみたら…豆腐と豆乳がなじんで、とろとろクリーミーな仕上がりになりました。味付けもほんとに美味しい♪ネギは、もうちょっと加熱してもいいかな?お好みで加熱時間を加減してくださいね。
絹ごし豆腐
塩こうじ
長ネギ
油揚げ
青ネギ
なめこ
すり白ごま
豆乳
その他調味料
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これまでに紹介された美腸スープ
海老ときのこの黒酢スープ
エビ(殻付き)、まいたけ、しょうが、顆粒昆布だしの素、しいたけ、長ネギ、塩こうじ、黒酢、塩、なめこ、にんにく、酒、ごま油
豚肉とレンコンの豆乳みそスープ
・食物繊維が豊富で腸をきれいにしてくれる。
・ビタミンCも多く含むのでこの時期の風邪予防が期待できる。
・玉ねぎの血流改善効果と合わせて、美肌の助けになる効果が期待できる。
豚薄切り肉(赤身)、にんじん、酒、顆粒昆布だしの素、玉ねぎ、しめじ、塩こうじ、しょうが、豆乳、レンコン、にんにく、ごま油、みそ
サバ缶とさといもの美腸ポタージュ
※エネルギー 262kcal (1食分) タンパク質 14.9g 炭水化物 26.8g
さば水煮缶、玉ねぎ、豆乳、顆粒昆布だしの素、さといも、にんにく、塩、ブラックペッパー、塩こうじ、ごま油、パセリ
かぼちゃとパルメザンチーズの美腸ポタージュ
抗酸化成分のベータカロテンが豊富で、アンチエージングや生活習慣病予防、のどや鼻の粘膜を強化して風の予防にもなります。さらに、食物繊維も豊富で便秘の改善効果もあります。
※エネルギー 348kcal (1食分) タンパク質17.6g 炭水化物 32.8g
かぼちゃ、固形コンソメスープの素、ミックスビーンズ、にんにく、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、豆乳、パルメザンチーズ、玉ねぎ
かぶと枝豆の冷製ポタージュ
・カブは根と葉で栄養成分が異なる。根にはアミラーゼ(消化酵素)が含まれ、整腸作用に効果が期待でき、葉には新陳代謝UPが期待できるβカロテンが含まれる。
・すべての食材を生のまま調理することで、栄養素を丸ごと摂れる。
かぶ、にんにく、冷凍枝豆、オリーブオイル、豆乳、固形コンソメスープの素、クリームチーズ、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル
さば缶とキムチの韓国風スープ
・さばの脂に含まれるDHA・EPAが、中性脂肪を減らし、血液をサラサラにする。また、認知症予防などの脳や、血圧を下げる効果も高い。
・発酵食品のキムチは乳酸菌が豊富で、腸内環境をよくする働きがある。
さば水煮缶、エリンギ、顆粒昆布だしのもと、酒、白菜キムチ、にんにく、コチュジャン、長ネギ、しょうが、白いりごま、ごま油
ポークトマト豆乳スープ
・豚ひき肉はビタミンB1が豊富。疲労回復効果あり!
・トマトのリコピンには紫外線による肌ダメージに有効!
にんにく、玉ねぎ、豚ひき肉、トマト、アスパラガス、豆乳、塩、オリーブオイル、固形コンソメスープの素
魔法のビューティ鍋
カレー豆乳まろやか鍋
肌や腸によい食材をふんだんに使い、カレー味でスッキリ食べられる絶品鍋です!
・豆乳の大豆イソフラボンで美肌効果アップ
・ナンプラーには疲労回復効果が期待できるタウリンが豊富
・鶏もも肉には塩麴を揉み込んで柔らかく!
・カレールゥよりカロリーが低いカレー粉を使うのでヘルシー
・キノコ類が腸内環境を整えて、美肌効果◎
鶏もも肉、厚揚げ、干しシイタケ、カレー粉、長ねぎ、豆乳、ナンプラー、塩こうじ、ごぼう、その他調味料
豚肉とトマトのさっぱり鍋
生とドライの、トマトダブル使いでうま味さらにUP!美肌、アンチエイジングが期待できる絶品鍋です!
・トマトは抗酸化作用が高く、アンチエイジングに効果抜群
・豆苗、春菊、レモンはビタミンCが豊富で美肌になる!
豚肉(しゃぶしゃぶ用薄切り)、厚揚げ、干しシイタケ、ミニトマト、豆苗、ドライトマト、春菊、えのき、塩こうじ、レモン、その他調味料
最後まで読んでいただきありがとうございます。今回はスッキリで大人気のコーナー、魔法の美腸スープについてご紹介しました。我が家でも大人気ですが、美味しくて腹持ちもよく、また女性だけでなく男性も食べ応えがあって喜ぶレシピです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
美腸スープとは、野菜ソムリエプロ、Atsushi(アツシ)さんが考案した、体にやさしくダイエットにもなるというスープのことで、一流モデルたちも愛飲する美味しくて美しくなる魔法のスープレシピです!
【Atsushiさんの著書】
- 紫外線対策!魔法のベジたんサラダ 【最新レシピ!】
- たった10分!魔法のレンチンスープ 【超人気!】
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スッキリ(2020/03/23)
放送局:日本テレビ系列
月曜~金曜8時00分~放送開始
出演者:加藤浩次、森圭介(日本テレビアナウンサー)、岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー)、 他
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