【スッキリ】魔法の美腸スープ「かぶと枝豆の冷製ポタージュ」の作り方・レシピ動画。Atsushiさんのレシピ第2弾(8月19日)

【スッキリ】魔法の美腸スープ「かぶと枝豆の冷製ポタージュ」の作り方・レシピ動画。Atsushiさんのレシピ第2弾(8月19日)

スッキリ美腸スープ

2019年8月19日の日本テレビ系『スッキリ』~お願い!ビューティーチャー~で特集された魔法の美腸スープ第2弾、「かぶと枝豆の冷製ポタージュ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは野菜ソムリエプロ、Atsushi(アツシ)さん。一流モデルたちも愛飲する美味しくて美しくなる魔法のスープレシピです!


かぶと枝豆の冷製ポタージュのレシピ

↑↑作り方を1分動画で紹介しています!

材料(3食分)

かぶ 小2株
にんにく 2片
冷凍枝豆 (さやつきで)300g

<A>
オリーブオイル 大さじ1
豆乳 400㏄
固形コンソメスープの素 2個
クリームチーズ 50g
水 200㏄
塩 少々

<トッピング>
ブラックペッパー お好みで
オリーブオイル お好みで


作り方

1、枝豆はさやから取り出す。株は葉の部分はざく切り、実は皮ごとくし切りにする。

2、ミキサーに(1)、ニンニク、<A>を入れて攪拌する。

3、滑らかになったら器に注ぎ、お好みでオリーブオイル、ブラックペッパーをかけて完成です。

今の時期は冷やして食べるのがおすすめですが、温かいスープでも美味しく食べられるそうです。その場合は、鍋に移して3分ほど、沸騰させないように気をつけながら温めて下さいとのことでした。

美容ポイント
・枝豆には食物繊維が豊富で、鉄の含有量も多いため、貧血予防や夏バテ防止に効果が期待できる。
・カブは根と葉で栄養成分が異なる。根にはアミラーゼ(消化酵素)が含まれ、整腸作用に効果が期待でき、葉には新陳代謝UPが期待できるβカロテンが含まれる。
・すべての食材を生のまま調理することで、栄養素を丸ごと摂れる。

さば缶とキムチの韓国風スープのレシピ

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前回放送された美腸スープのレシピ

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まとめ&感想

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回はスッキリで話題の美調スープレシピについてご紹介しました。美味しく食べて、キレイになれるのは嬉しいですね。実際に作ってみましたが、ほんとに10分もかからず完成し、とっても簡単でした!クリームチーズが入っているので濃厚で美味しかったです。スープカップ1杯飲んだだけでも飲みごたえ満点でしたよ。ぜひ参考にしてみてください!


美腸スープ

美腸スープとは、野菜ソムリエプロ、Atsushi(アツシ)さんが考案した、体にやさしくダイエットにもなるというスープのことで、一流モデルたちも愛飲する美味しくて美しくなる魔法のスープレシピです!

【Atsushiさんの著書】

スッキリ(2019/8/19)
放送局:日本テレビ系列
月曜~金曜8時00分~放送開始
出演者:加藤浩次、水卜麻美(日テレアナウンサー)、近藤春菜(ハリセンボン)

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