【あさイチ】すいかのグリルのレシピ。夏バテ予防食材SP!ツイQ楽ワザ(7月25日)

【あさイチ】すいかのグリルのレシピ。夏バテ予防食材SP!ツイQ楽ワザ(7月25日)

2023年7月25日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「スイカのグリル」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは夏を乗り切る!夏バテ予防食材の活用SPです。身近な食材を徹底活用して今年の夏の猛暑も乗り切りましょう!

すいかのグリルのレシピ


あさいちすいかのグリル
完成画像はイメージです。

天然のスポーツドリンクとも呼ばれる“スイカ”を使った、新感覚のグリルです。

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材料【2人分】
すいか200g
グラニュー糖(上白糖でOK)小さじ1/2
ゴーヤー1/4本
<ソース>
バルサミコ酢

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作り方【調理時間:15分】
  1. すいかは4~5cm厚さの長方形に切る。
  2. 上の面にグラニュー糖をまぶす。
  3. フライパンを強めの中火で熱し、グラニュー糖をまぶした面を下にして焼く。
  4. こんがりと焼き色がついたらお皿に盛り付け、ゴーヤの素揚げを添える。バルサミコ酢を煮詰めたソースをかけたら、完成です。


↓↓↓同日放送の夏バテ予防食材活用レシピはこちら↓↓↓
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あさイチの最新レシピ

アンチョビ風味 春野菜とえびのペンネ

2024-05-02 (公開)

グリーンアスパラやグリンピースなど旬の旨味たっぷり春野菜とプリプリの海老をたっぷり使ったショートパスタのメニューです。

アンチョビやレモンの風味がきいたクリームソースも絶品!

あさいち春野菜とえびのペンネ

【材料】

ペンネ、グリーンアスパラガス、グリンピース、たまねぎ、ベーコン、にんにく、赤とうがらし(輪切り、オリーブオイル、えび、アンチョビフィレ、生クリーム、塩、セルフィーユ

 

レタスチャーハン

2024-05-01 (公開)

レンチンで作れる手軽な豚バラチャーシューを使った本格炒飯です。

レタスのシャキシャキ食感が良いアクセントに!

あさいちレタスチャーハン

【材料】

温かいご飯、卵、豚バラチャーシュー、豚バラチャーシューのつけだれ、レタス、塩こしょう、ラード

 

豚バラチャーシュー

2024-05-01 (公開)

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フォークでしっかり全体に穴をあけることで、短時間でも味がしみこみ柔らかジューシーに仕上がります。

あさいち豚バラチャーシュー

【材料】

豚バラブロック肉、塩こしょう、ねぎ、酒、しょうゆ、砂糖、オイスターソース、おろしにんにく、おろししょうが

 

帆立てのレモンクリームパスタ

2024-04-25 (公開)

日髙シェフがイタリア南部のレモンの産地で習ったレシピをアレンジしたというメニュー。

レモンの爽やかな香りと生クリームのコクが同時に味わえます♪

あさいちホタテのレモンクリームパスタ

【材料】

スパゲッティ、帆立の貝柱、生クリーム、レモン、パルメザンチーズ、塩、オリーブオイル

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/7/25)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、江上敬子(ニッチェ)・山谷花純 他

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