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【あさイチ】あさづけのレシピ。米で作る夏のデザート。夏バテ予防食材ＳＰ！ツイQ楽ワザ（7月25日）

【あさイチ】あさづけのレシピ。米で作る夏のデザート。夏バテ予防食材ＳＰ！ツイQ楽ワザ（7月25日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年7月25日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「あさづけ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは夏を乗り切る!夏バテ予防食材の活用SPです。身近な食材を徹底活用して今年の夏の猛暑も乗り切りましょう！

目次

あさづけのレシピ


あさいちあさづけ
完成画像はイメージです。

秋田県民が教えてくれたのは、昔から農作業のおやつに食されてきたという“米のあさづけ”の作り方です。
　
米のエネルギーを効率的に吸収でき、夏バテの予防に効果的な新感覚メニューです。

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材料【2人分】
米150g
砂糖250g
塩少々
水1200cc
酢80cc
＜トッピング＞
きゅうり
みかん
ようかん

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. お米をすりばちですり潰す。
    ある程度粒が残ってもOK。ミキサーに水と一緒に入れて撹拌しても大丈夫です。
  2. 鍋に（１）・水・砂糖・塩を入れて中火にかけ、のり状になるまで加熱する。
  3. ふつふつと煮立って透明になってきたら、酢を加えて混ぜる。
  4. 粗熱を取ったら器に盛り、きゅうり・みかん・ようかんなどをトッピングしたら完成です。


↓↓↓同日放送の夏バテ予防食材活用レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】夏バテ予防食材の活用レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（7月25日）
【あさイチ】夏バテ予防食材の活用レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（7月25日）
2023年7月25日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「夏バテ予防食材の活用レシピ」をご紹介します。 今日のテ...


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2025-10-14 (公開)

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モロッコ風スープ

【材料】

牛もも肉、塩、こしょう、にんじん、たまねぎ、オリーブ油、バター、トマトの水煮、レモン、ミックスビーンズ、カレー粉、パセリ

　

余った味噌汁で麻婆豆腐

2025-10-14 (公開)

豆腐の味噌汁が余ったら、レンジで作れる簡単・麻婆豆腐にリメイクします！
　
余った味噌汁が主役級のおかずに格上げされます

マーボー豆腐

【材料】

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味噌汁の炊き込みご飯

2025-10-14 (公開)

余った味噌汁のアレンジレシピ！まさかの炊き込みご飯の作り方です。
　
相性抜群のご飯と味噌汁を合わせて炊き込むだけ！きれいにおこげが付く、絶品炊き込みご飯に仕上がります♪

【材料】

玉ねぎと油揚げの味噌汁、米

　

きのこ汁

2025-10-14 (公開)

うまみたっぷりのきのこの味噌汁です。複数のきのこを合わせて使ってうまみの相乗効果をねらうのがオススメ！ゆっくり温めることで、さらにうまみがUPします♪

【材料】

生しいたけ、まいたけ、しめじ、だし、油揚げ、かつお節、うまみ調味料、みそ、ねぎ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/7/25）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、江上敬子（ニッチェ）・山谷花純　他

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