【あさイチ】ピーマンチーズみそのレシピ。焼きみそで簡単!夏バテ予防食材SP ツイQ楽ワザ(7月25日)

【あさイチ】ピーマンチーズみそのレシピ。焼きみそで簡単!夏バテ予防食材SP ツイQ楽ワザ(7月25日)

2023年7月25日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「ピーマンチーズみそ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは夏を乗り切る!夏バテ予防食材の活用SPです。身近な食材を徹底活用して今年の夏の猛暑も乗り切りましょう!

ピーマンチーズみそのレシピ


あさいちピーマンチーズみそ
完成画像はイメージです。

ピーマンと焼き味噌をあわせた夏バテ予防メニューです。
 
ピーマンのタネや綿にもビタミンCた食物繊維が入っているので、残さず使いましょう。

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材料【3~4人分】
ピーマン3~4個
焼き味噌大さじ1
みりん小さじ1
長ネギ20g
モッツァレラチーズ100g
<焼き味噌>※作りやすい分量
アジの切り身50g
味噌500g

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作り方【調理時間:15分】
  1. 焼き味噌を作る。アジの切り身は両面を焼く。骨と皮を取り、ポリ袋に入れて身をほぐす。
  2. 鍋にほぐした魚と味噌を入れ、中火で練る。手にみそがつかなくなる程度まで、10分ほど水分を飛ばしたら焼き味噌のできあがり。
  3. ピーマンを縦に切る。
  4. 焼き味噌をみりんで伸ばし、長ネギ・モッツアレラチーズを混ぜてピーマンに詰める。
  5. トースターで4分焼いたら完成です。



↓↓↓同日放送の夏バテ予防食材活用レシピはこちら↓↓↓
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カットわかめ、豚バラ薄切り肉、塩、片栗粉、白いりごま、温かいご飯、しょうが、水、料理酒、にんにく

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/7/25)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、江上敬子(ニッチェ)・山谷花純 他

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