Name: 【あさイチ】のりの万能ダレのレシピ。夏バテ予防食材ＳＰ！
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 焼きのり（味付け海苔でもOK） 2枚; 酒 大さじ2; 砂糖 小さじ1; しょうゆ 大さじ1; 酢 大さじ1; ケチャップ 大さじ1; サラダ油 大さじ1

2023年7月25日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「海苔の万能ダレ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは夏を乗り切る!夏バテ予防食材の活用SPです。身近な食材を徹底活用して今年の夏の猛暑も乗り切りましょう！

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1. 海苔の万能だれのレシピ
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海苔の万能だれのレシピ

完成画像はイメージです。

料理研究家の浜内千波さんが教えてくれたのは、汗で出てしまうカリウムやミネラルの補給が期待できる海苔を使った万能ダレです。
　
余った海苔でOK！作っておけばいろんな料理にアレンジできます♪

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材料【作りやすい分量】

焼きのり（味付け海苔でもOK）	2枚
酒	大さじ2
砂糖	小さじ1
しょうゆ	大さじ1
酢	大さじ1
ケチャップ	大さじ1
サラダ油	大さじ1

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作り方【調理時間：15分】

耐熱ボウルにのりをちぎって入れ、酒を回しかける。
電子レンジに入れ（ラップ不要）３０秒加熱する。
レンジから取り出し、砂糖・しょうゆ・酢を入れて混ぜる。
なめらかになったらトマトケチャップ・サラダ油を入れて混ぜれば完成です。
大根おろし（200g）にのりの万能だれ（大さじ2）を混ぜて、しゃぶしゃぶやハンバーグなど肉料理に合わせるのも◎

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。