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【あさイチ】外葉でロールキャベツのレシピ。お助け食材活用術！ツイＱ楽ワザ（5月23日）

【あさイチ】外葉でロールキャベツのレシピ。お助け食材活用術！ツイＱ楽ワザ（5月23日）
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2023年5月23日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「外葉でロールキャベツ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは値上げの今こそ「おたすけ食材」徹底活用SPです。

あらゆる物の値上げが続く今、オトクな食材を徹底的に使うワザを追求します！

目次

外葉のロールキャベツのレシピ


あさいち外葉でロールキャベツ
完成画像はイメージです。

料理研究家の上島亜紀さんが教えてくれたのは、失敗しないロールキャベツの作り方です。
　
捨ててしまうキャベツの外葉を使うとシャキシャキ食感が楽しめるおたすけメニューです♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
キャベツ
豚バラ肉
塩
こしょう
＜スープ＞
しめじお好みで
ローリエ1枚
酒大さじ2
水適量
塩適量

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. キャベツの外葉をラップで包み、電子レンジで３分加熱する。
  2. 柔らかくなったキャベツを広げて豚バラ肉を乗せ、塩コショウをふってくるくると巻く。
  3. 鍋にロールキャベツを入れ、水・しめじ・ローリエ・酒・塩を加える。
  4. １０分煮込んだら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のおたすけ食材活用レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】おたすけ食材の徹底活用レシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（5月23日）
【あさイチ】おたすけ食材の徹底活用レシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（5月23日）
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ソースいらずで冷めてもおいしいおかずに♪

巻きカツ

【材料】

豚ロース薄切り肉、塩、こしょう、りんご、スライスチーズ、粒マスタード、パン粉、白菜漬け、削り節、サラダ油、マヨネーズ、トマトケチャップ、卵、水、小麦粉

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/5/23）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、江上敬子（ニッチェ）・春香クリスティーン【　他

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