【あさイチ】モクテルのレシピ。ノンアルコールカクテルを簡単に！みんなゴハンだよ（6月30日）

作美雪（さくみゆき）

2026年6月30日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「モクテル」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはホテルビバレッジマネージャーの鎌田真理さん。アルコールを使わずにカクテルの味わいを表現したノンアルコール飲料です。

モクテルとは

モクテルとは、「似せる・真似る」を意味する英語の「mock（モック）」と「cocktail（カクテル）」を組み合わせた造語で、アルコールを含まないノンアルコールカクテルのこと。

一般的なジュースとは異なり、フルーツやハーブ、スパイス、シロップなどを複雑に組み合わせ、本物のカクテルさながらの華やかな見た目と奥深い味わいを楽しめます。

お酒が苦手な方や妊婦さん、運転手でお酒が飲めない場合などでも乾杯の雰囲気を楽しめると近年人気となっています。

居酒屋やバーなどお酒を楽しむ場でも、ノンアルコールカクテルを提供するところも増えているようですね。

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