【土曜は何する】ペペロンリゾットのレシピ。リュウジさんの痩せめしレシピ(11月5日)

【土曜は何する】ペペロンリゾットのレシピ。リュウジさんの痩せめしレシピ(11月5日)


土曜はなにするペペロンリゾット

2022年11月5日の『土曜はナニする!?』~予約の取れない10分ティーチャー~で放送された、「ペペロンリゾット(ペペロンチーノ風リゾット)」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはバズレシピで人気の料理研究家リュウジさんが教える史上最高に美味しい「やせ飯」レシピです。

ダイエット中でも我慢することなく、美味しくてお腹いっぱいになる最強のメニューにスタジオも大絶賛!

※画像出典元:フジテレビ系土曜はナニする!?

リュウジさんの「ペペロンリゾット」レシピ


お米の代わりにオートミールを使い、エリンギをかさましに使ったヘルシーリゾットです。
 
コンソメのみのシンプルな味付けなのに、ベーコンと粉チーズの旨味をたっぷり吸った、罪悪感ゼロの絶品リゾットの作り方です。

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材料【1人分】
にんにく1片
たまねぎ1/8個
エリンギ50g
ベーコン30g
オリーブオイル小さじ2
赤唐辛子(小口切り)1本分
粉チーズ大さじ1
ドライパセリお好みで
<A>
200cc
顆粒コンソメ小さじ1
オートミール30g

土曜はナニする!?のレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. にんにく、タマネギ、エリンギ、ベーコンを、お米と同じくらいの大きさにカットする。
    お米と同じ大きさにすることで、一体感が生まれ満足感がUPします。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れて香りが立つまで弱火で炒める。
  3. タマネギ、ベーコン、エリンギ、赤唐辛子を加え、タマネギが透明になるまで中火で炒める。
  4. <A>を加え、とろみがつくまで加熱する。仕上げに粉チーズを加える。
  5. 器に盛り、パセリを散らせば完成です。



↓↓↓同日放送のリュウジ流やせ飯レシピはこちら↓↓↓
【土曜は何する】リュウジさんの痩せめしバズレシピ5選。ダイエット中でも満足!10分ティーチャー(11月5日)
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リュウジさんの人気レシピ

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

土曜はナニする!?で話題のリュウジさんが教えるやせ飯レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

土曜はナニする!?(2022/11/5)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、前園真聖 アルコ&ピース 岡本圭人 原菜乃華 伊沢拓司 原西孝幸(FUJIWARA) 小池美由 阿佐ヶ谷姉妹 内村颯太(少年忍者/ジャニーズJr.)  他