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【ポップアップ】至高の親子丼レシピ。リュウジさんの楽うまバズごはん【ポップUP】（10月17日）

【ポップアップ】至高の親子丼レシピ。リュウジさんの楽うまバズごはん【ポップUP】（10月17日）
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リュウジ親子丼
完成画像はイメージです。

2022年10月17日のフジテレビ系『ポップUP！（ポップアップ）』～リュウジさんの楽うまバズごはん～で放送された、「至高の半熟焼き親子丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさん。超ずぼらで激安につくる、激うま＆簡単晩ごはんメニューを披露してくれました。

※画像出典元：フジテレビ系ポップUP！

目次

至高の半熟焼き親子丼のレシピ


時間差で加えた２つの半熟卵がご飯に絡む！至高の親子丼です。
　
簡易的な調味料で作る、リュウジさんの特製“激うま”割り下の作り方は必見です♪

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材料【1人分】
ご飯200g
鶏もも肉150g
タマネギ1/8個
卵2個
サラダ油小さじ1
＜割り下＞
白だし大さじ1
しょうゆ大さじ1
水大さじ2.5
みりん大さじ2
＜仕上げ＞
ミツバ適量
七味唐辛子お好みで

⇒同日放送のレタスのイタリアンパスタレシピはコチラ

作り方【調理時間：23分】
  1. フライパンに油（小さじ1）を入れ、鶏肉の皮目だけパリっとなるまで焼く。。
    煮る前に焼くことで、余分な脂を取り除き、親子丼がすっきりとした味になります。
  2. 皮が香ばしく焼けたらまな板に皮目を下にして取り出し、ひと口大のそぎ切りにする。
  3. 三つ葉は適当な大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
  4. 鍋に＜割り下＞の材料と玉ねぎを入れ、強火にかける。沸騰して玉ねぎに少し火が通ったら、、弱火にして、鶏もも肉を入れる。火を少し強め、さらに加熱する。
  5. 卵1個を軽く溶きほぐし、鶏肉に回しかける。フタをして1分加熱したら、さらにもう1個の卵を溶いて加える。
  6. 三つ葉を加え、フタをして50秒加熱する。
  7. どんぶりにご飯を盛り、具材を乗せる。三つ葉を乗せたら完成です。



↓↓↓同日放送のレタスのイタリアンパスタレシピ↓↓↓
【ポップアップ】レタスの冷製イタリアンパスタのレシピ。リュウジさんの楽うまバズごはん【ポップUP】（10月17日）
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リュウジさんの最新レシピ

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2025-01-29 (公開)

余った塩辛を使った、激うまスウウドゥブ鍋の作り方をリュウジさんが教えてくれました。
　
塩辛でうま味UP！超簡単なのに本格的に仕上がるレシピは必見です♪

スンドゥブチゲ

【材料】

キムチ、豚バラ肉、ごま油、塩辛、豆腐、卵、ねぎ、コチュジャン、おろしにんにく、おろししょうが、一味唐辛子、水、白だし、砂糖

　

至高のマグロのたたきパスタ

2025-01-29 (公開)

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パスタ

【材料】

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超簡単！優作鍋

2024-12-25 (公開)

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リュウジさんオススメの酢醤油タレの作り方は必見です♪

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お餅のオーロラピザ

2024-12-25 (公開)

リュウジさんの最新レシピ！お餅を使ってトースターで簡単に作れるお餅ピザの作り方です。

もちピザ

【材料】

餅、ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、ピザ用チーズ、マヨネーズ、ケチャップ、塩、こしょう

　

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案　公式Twitter

【リュウジさんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ポップアップ！で話題のリュウジさんの楽ウマBUZZごはんレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ポップUP！（2022/10/17）
放送局：フジテレビ系
毎週 月～金 11時45分～
出演者：＜進行MC＞佐野瑞樹、山﨑夕貴
〈月曜日〉小泉孝太郎、佐藤仁美、田村淳、工藤美桜
〈火曜日〉三浦翔平、アンミカ、福田麻貴、井手上漠、小原ブラス
〈水曜日〉おぎやはぎ、前田敦子、犬飼貴丈、トラウデン都仁
〈木曜日〉髙嶋政宏、小倉優子、平子祐希、ゆうちゃみ、井上咲楽
〈金曜日〉吉村崇、高岡早紀、相席スタート、中島颯太
リュウジ　他

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