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【ポップアップ】ピーマンの肉詰めのレシピ。にじままの時短＆簡単料理【ポップUP！】（11月3日）

【ポップアップ】ピーマンの肉詰めのレシピ。にじままの時短＆簡単料理【ポップUP！】（11月3日）
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ポップアップピーマンの肉詰め
完成画像はイメージです。

2022年11月3日のフジテレビ系『ポップUP！（ポップアップ）』～にじままのテキパキッチン～で放送された、「肉を詰めないピーマンの肉詰め」のレシピ・作り方ご紹介します。

今日のテーマは、にじまま家の大評判メニュー！約30万人のフォロワーを持つ、料理研究家 兼 インスタグラマーのにじままさん考案、時短で簡単に作れる絶品のズボラ系ごはんです！

※画像出典元：ポップUP！より

目次

にじまま「肉を詰めないピーマンの肉詰め」レシピ


人気の料理系インスタがらまーにじままが教えてくれたのは、つながな、詰めない簡単ピーマンの肉詰めです。

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材料【2～3人分】
ピーマン6個
合いびき肉300g
絹豆腐150g
パン粉30g
塩・こしょう適量
＜ソース＞
マイタケ1パック
焼肉のたれ大さじ2
ケチャップ大さじ2
砂糖小さじ1

⇒ポップアップのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：1分】
  1. ピーマンのヘタに親指を押し込み、ヘタをはずして、キッチンばさみで半分にカットし、タネなどを取り除く。
  2. ポリ袋に合いびき肉、豆腐、パン粉、塩・こしょうを入れ、よく揉み込む。
  3. ラップを広げ、肉だねを置き、ラップで包みながら筒状に伸ばす。表面を少し平らにした後、二つに分けながら、フライパンに置く。
  4. マイタケを適当な大きさに割き入れ、中火にかけ、フタをして１２分焼く。
  5. 肉詰めを皿に取り出し、フライパンに焼肉のタレ、ケチャップ、砂糖を加えて、マイタケと絡めながら煮詰める。
  6. ピーマンの肉詰めにマイタケソースをかけて、完成です。



↓↓↓同日放送のにじままレシピはこちら↓↓↓
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ジャガイモ、玉子、赤玉ねぎ、塩、バター、白ワインビネガー、黒こしょう、オリーブオイル、イタリアンパセリ

　

にじままのインスタ＆著書の紹介

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ポップアップ！で話題のにじままの絶品ずぼらレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ポップUP！（2022/10/13）
放送局：フジテレビ系
毎週 月～金 11時45分～
出演者：＜進行MC＞佐野瑞樹、山﨑夕貴
〈月曜日〉小泉孝太郎、佐藤仁美、田村淳、工藤美桜
〈火曜日〉三浦翔平、アンミカ、福田麻貴、井手上漠、小原ブラス
〈水曜日〉おぎやはぎ、前田敦子、犬飼貴丈、トラウデン都仁
〈木曜日〉髙嶋政宏、小倉優子、平子祐希、ゆうちゃみ、井上咲楽
〈金曜日〉吉村崇、高岡早紀、相席スタート、中島颯太
にじまま　他

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