じゃがいものミルク煮のレシピ

完成画像はイメージです。

優しい口あたりに、にんにくの味がしっかりと効いたじゃがいものミルク煮です。

お肉料理の付け合わせにおすすめ！

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材料【2人分】

じゃがいも

1個(約200g)

＜Ａ＞
牛乳	100cc
塩	小さじ1/4
にんにく（みじん切り）	少々

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作り方【調理時間：15分】

じゃがいもは5mm厚さの半月形に切る。
耐熱皿にじゃがいもを広げ、ふんわりラップをして電子レンジで3分加熱する。そのまま5分間おいて粗熱をとる。
鍋に＜Ａ＞を入れて混ぜ、じゃがいもを加えて火にかける。煮立ったら弱火にし、時々混ぜながらじゃがいもが崩れるくらいまで約5分間煮る。ほどよくなめらかになったら火を止める。
お皿に盛り付けたら、完成です

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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