【ソレダメ】笠原将弘シェフの絶品ソース レシピまとめ。余った調味料で作る簡単ソース（7月19日）

2023年7月19日のテレビ東京系『ソレダメ！』で放送された、「笠原将弘vs余りがちな調味料5番勝負」の絶品ソースのレシピまとめたのでご紹介します。

今日のソレダメは、一流和食料理人の笠原将弘シェフが、余りがちな調味料を使った絶品ソースの作り方を教えてくれました。

ジャムはご飯が進むソースに、昆布茶は夏にピッタリのソースに、粉チーズは洋風ドレッシングにアレンジします。

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※画像引用「ソレダメ！」より

笠原シェフ絶品ソースまとめ

キュウリ昆布茶ソース

2023-07-19 (公開) ／ 2024-03-04 (更新)

昆布茶ときゅうりを使って魚介に合う！夏にぴったりの爽やか絶品ソースです。
　
魚介類にぴったりですが、おすすめなのがタコ！彩りもよくさわやかに食べられます♪

豚肉のいちご照り焼き

2023-07-19 (公開) ／ 2024-03-03 (更新)

イチゴジャムを使って、豚肉に合う！ゴハンが進む絶品照り焼きソースです。
　
イチゴの酸味と風味で食欲を刺激する絶品照り焼きの作り方です♪

チーズドレッシング

2023-07-19 (公開) ／ 2024-03-03 (更新)

粉チーズを使ってサラダがもりもり食べられる、超簡単チーズの洋風ドレッシングです。
　
ヨーグルトと材料を混ぜるだけ！超簡単ドレッシングの作り方です♪

明太豆板醤ソース

2023-07-19 (公開) ／ 2024-03-05 (更新)

豆板醤を使って蒸し野菜に合う！ピリ辛の激ウマソースです。
　
豆板醤に、さらに明太子をあわせて、魚介系の旨さを合わせた絶品ソースの作り方です♪

かつおデュカ

2023-07-19 (公開) ／ 2024-03-05 (更新)

かつお節を使って、いつもの料理が劇的に美味しくなる！絶品オリジナルスパイスです。
　
材料を混ぜるだけ！
カレーにかけると、ポリポリ食感にかつおのうま味と風味、七味のピリ辛がきてワンランクアップする簡単オリジナルスパイスの作り方です。
　
パスタや、サラダのトッピングにもおすすめです♪

【ソレダメ】リュウジＶＳ料理上手芸能人！３本勝負レシピまとめ（7月19日）

2023年7月19日のテレビ東京系『ソレダメ！』で放送された、「リュウジさんVS料理上手芸能人３本勝負」のレシピをまとめたのでご紹介...

ソレダメ！人気レシピ

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笠原将弘シェフのプロフィール＆「賛否両論」紹介

笠原将弘シェフのプロフィール

恵比寿にある人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ。新宿「正月屋吉兆」にて９年間の修業後、武蔵小山にある実家の焼き鳥店「とり将」を継ぐ。「賛否両論」は２００４年に開店。２０１３年には名古屋店、翌年にはめん料理も楽しめる店「メンズ館」をオープン。ノンストップやｅｓｓｅなど料理コーナーでも大活躍！

【店舗情報】

予算(夜):￥10,000～￥14,999

店名	賛否両論（さんぴりょうろん）
住所	東京都渋谷区恵比寿2-14-4 太田ビル 1F
アクセス	東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分ＪＲ山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩10分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩12分広尾駅から634m
食べログ	3.63

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