【あさイチ】ロースハムのタルティーヌのレシピ。みんなゴハンだよ(4月13日)

【あさイチ】ロースハムのタルティーヌのレシピ。みんなゴハンだよ(4月13日)

2023年4月13日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「ロースハムのタルティーヌ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはフランス料理店のオーナーシェフ、音羽創さん。パンに具材をのせて楽しむオープンサンドですい。

あさイチ~みんな!ゴハンだよ~最新レシピ記事

あさイチ人気レシピ一覧はコチラ

ロースハムのタルティーヌのレシピ


あさイチタルティーヌ

フランス料理店オーナーシェフ音羽創さんが教えてくれたのは、ロースハムとクリームチーズのオープンサンドです。
 
フランスの簡単な定番料理お教えてくれました♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【作りやすい分量】
バゲット
<ソース>
クリームチーズ50g(常温に戻す)
ヨーグルト(無糖)30g
ロースハム1枚
新玉ねぎ10g
おろしにんにく少々
レモン汁1g
オリーブオイル5g
ディル(生)3本
少々

あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. ロースハム・新玉ねぎ・ディルはみじん切りにする。
  2. ボウルにクリームチーズ・プレーンヨーグルトを入れてよく混ぜる。
  3. (2)にロースハム・新玉ねぎ・にんにく・レモン汁・オリーブオイル・ディルを加えてよく混ぜ、塩で味を調える。
    ディルは飾り用に少し残しておきます。
  4. 薄切りにしたバゲットに乗せる。刻んだディルをかけたら、完成です。



↓↓↓同日放送の鶏むね肉とあさりと春野菜の蒸し煮のレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】鶏むね肉とあさりと春野菜の蒸し煮のレシピ。みんなゴハンだよ(4月13日)
2023年4月13日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「鶏むね肉とあさりと春野菜の蒸し煮」のレシピ・作り方をご...


あさイチの最新レシピ

焼きギョーザ

2023-06-01 (公開)

ギョーザ専門店オーナーシェフ パラダイス山元さんが教えてくれたのは、夏のおすすめ中華!2種類の豚肉でうまみがタップリ焼きギョーザです。
 
プロのこだわりと技が詰まった絶品餃子の作り方です♪

【材料】

餃子の皮、青じそ、ごま油、熱湯、豚バラ薄切り肉、豚ロース肉、キャベツ、ネギ、にら、セロリ、干ししいたけ、おろししょうが、紹興酒、黒こしょう、きび糖、塩、鶏ガラスープの素、なめたけ、ライム、バルサミコ酢、明太子

 

魚香茄子(ユイシャンチェズ)

2023-05-30 (公開)

中国料理店オーナーシェフの陳建太郎さんが教えてくれたのは、夏のおすすめ中華!本場四川のひき肉なす炒めです。

あさイチユイシャンチェズ

【材料】

長なす、サラダ油、豚ひき肉、酒、しょうゆ、甜麺醤、おろししょうが、おろしにんにく、豆板醤、水、砂糖、こしょう、昆布茶、塩、ネギ、水溶き片栗粉、酢、ラー油

 

えびの握りシューマイ にらソース

2023-05-29 (公開)

料理研究家のパン・ウェイさんが教えてくれたのは、夏のおすすめ中華料理!夏バテを予防する中華薬膳です。
 
エビ、豚肉、厚揚げなど、タンパク質たっぷりのタネを包んだ焼売に、疲労回復効果のあるニラをたっぷり使ったソースを合わせます。

あさいちえびの握りシュウマイ

【材料】

シューマイの皮、厚揚げ、しいたけ、ごま油、香菜、クコの実、エビ、豚バラ肉、おろしショウガ、紹興酒、鶏ガラスープの素、片栗粉、砂糖、こしょう、重曹、ニラ、ミニトマト、湯、しょうゆ

 

かつおのユッケ

2023-05-24 (公開)

横尾渉さんが教えてくれたのは、旬のかつおを使ったユッケです。
 
かつおを使うので簡単!卵黄を使って映える副菜の作り方です♪

あさいちかつおのユッケ

【材料】

かつお、青じそ、卵黄、白ごま、しょうゆ、ごま油、コチュジャン、おろしにんにく

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/4/13)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、ミッツ・マングローブ、小野花梨 他

あさイチ人気記事一覧