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【あさイチ】ロースハムのタルティーヌのレシピ。みんなゴハンだよ（4月13日）

【あさイチ】ロースハムのタルティーヌのレシピ。みんなゴハンだよ（4月13日）
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2023年4月13日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「ロースハムのタルティーヌ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはフランス料理店のオーナーシェフ、音羽創さん。パンに具材をのせて楽しむオープンサンドですい。

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目次

ロースハムのタルティーヌのレシピ


あさイチタルティーヌ

フランス料理店オーナーシェフ音羽創さんが教えてくれたのは、ロースハムとクリームチーズのオープンサンドです。
　
フランスの簡単な定番料理お教えてくれました♪

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材料【作りやすい分量】
バゲット
＜ソース＞
クリームチーズ50g（常温に戻す）
ヨーグルト（無糖）30g
ロースハム1枚
新玉ねぎ10g
おろしにんにく少々
レモン汁1g
オリーブオイル5g
ディル（生）3本
塩少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. ロースハム・新玉ねぎ・ディルはみじん切りにする。
  2. ボウルにクリームチーズ・プレーンヨーグルトを入れてよく混ぜる。
  3. （２）にロースハム・新玉ねぎ・にんにく・レモン汁・オリーブオイル・ディルを加えてよく混ぜ、塩で味を調える。
    ディルは飾り用に少し残しておきます。
  4. 薄切りにしたバゲットに乗せる。刻んだディルをかけたら、完成です。



↓↓↓同日放送の鶏むね肉とあさりと春野菜の蒸し煮のレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】鶏むね肉とあさりと春野菜の蒸し煮のレシピ。みんなゴハンだよ（4月13日）
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プロのこだわりと技が詰まった絶品餃子の作り方です♪

【材料】

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魚香茄子（ユイシャンチェズ）

2023-05-30 (公開)

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あさイチユイシャンチェズ

【材料】

長なす、サラダ油、豚ひき肉、酒、しょうゆ、甜麺醤、おろししょうが、おろしにんにく、豆板醤、水、砂糖、こしょう、昆布茶、塩、ネギ、水溶き片栗粉、酢、ラー油

　

えびの握りシューマイ にらソース

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あさいちえびの握りシュウマイ

【材料】

シューマイの皮、厚揚げ、しいたけ、ごま油、香菜、クコの実、エビ、豚バラ肉、おろしショウガ、紹興酒、鶏ガラスープの素、片栗粉、砂糖、こしょう、重曹、ニラ、ミニトマト、湯、しょうゆ

　

かつおのユッケ

2023-05-24 (公開)

横尾渉さんが教えてくれたのは、旬のかつおを使ったユッケです。
　
かつおを使うので簡単！卵黄を使って映える副菜の作り方です♪

あさいちかつおのユッケ

【材料】

かつお、青じそ、卵黄、白ごま、しょうゆ、ごま油、コチュジャン、おろしにんにく

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/4/13）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、ミッツ・マングローブ、小野花梨　他

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