2023年2月21日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~女子トークッキング~ で放送された、「藤井恵さんの時短らくうまレシピ」をご紹介します。
今日のヒルナンデスは、女性ゲストと女子トークを楽しみながら、料理を学ぶ人気企画!
大人気の料理研究家 藤井恵さんから、お手軽食材で作る冬にピッタリの時短レシピを佐藤栞里さんと杉山愛さんが学びます!
※画像引用「ヒルナンデス!」より
藤井恵さんの時短レシピ
![ヒルナンデス藤井恵レシピ](https://nowkore.net/wp-content/uploads/2023/02/cook.jpg)
豚バラ大根
2023-02-21 (公開)
大人気料理研究家の藤井恵さんが教えてくれたのは、簡単なのに味しみしみ!10分で作る豚バラ大根です。
【材料】
豚バラ薄切り肉、大根、万能ねぎ、しょうゆ、酒、おろししょうが、片栗粉、砂糖、みりん、ごま油
チンジャオロース風
2023-02-21 (公開) / 2023-06-04 (更新)
炒め時間は0分!
作り置きも出来る本格的な青椒肉絲です。
【材料】
牛厚切り肉、オイスターソース、しょうゆ、酒、ニンニク、片栗粉、ごま油、ピーマン、塩
焼き肉そぼろ丼&ほうれん草のナムル
2023-02-21 (公開) / 2023-06-03 (更新)
ひき肉にごま油やニンニクで甘辛い味付けをし、レンジでチンするだけ!
ほうれん草のソテーと一緒にご飯に乗せたら栄養&食べ応え満点のどんぶりに♪
【材料】
合い挽き肉、一味唐辛子、醤油、砂糖、ごま油、すりごま、ニンニク、片栗粉、ホウレンソウ、サラダ油、塩
レンチンプルコギ
2023-02-21 (公開) / 2023-06-03 (更新)
ピーマンのナムルと味付けした肉を合わせて電子レンジで作る、お手軽プルコギです。
ご飯に乗せたり、お酒のおともにもピッタリの一品です。
【材料】
牛厚切り肉、オイスターソース、醤油、酒、コチュジャン、ニンニク、片栗粉、ごま油、ピーマン、玉ねぎ、塩
回鍋肉(ホイコーロー)
2023-02-21 (公開) / 2023-06-02 (更新)
電子レンジで簡単に作れるこくうまホイコーローです。
甘味噌の味わいで白いご飯が止まりません。
【材料】
豚肩ロース薄切り、キャベツ、ピーマン、油、味噌、醤油、片栗粉、酒、おろしニンニク、豆板醤
塩さばアクアパッツァ
2023-02-21 (公開) / 2023-09-09 (更新)
包丁不要!面倒な魚の下処理も要りません。
10分でできる本格イタリア料理のアクアパッツアです。
【材料】
塩サバ、ミニトマト、菜の花、アサリの水煮缶、クミンパウダー、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン、レモン、塩コショウ
- マンネリ解消そうめんレシピ!和風 / 韓国風 / 台湾風など 【最新レシピ!】
- 節約食材レシピ!ちくわ酢豚 / ちくわ蒲焼 など
- 春野菜レシピ!玉ねぎステーキ / ごぼうみそ など
- 餅マンネリ解消レシピ!ハンバーグ / 麻婆もち など 【超人気!】
ヒルナンデス人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2022-11-02 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
豆乳そうめん(台湾風シェントウジャンそうめん)
2024-07-23 (公開) / 2024-07-26 (更新)
朝ご飯にピッタリ!冷房で弱った内蔵も優しく温めてくれる、とろとろ食感でヘルシーな台湾風豆乳そうめんです。
【材料】
豆乳、酢、めんつゆ、乾燥小エビ、万能ねぎ、そうめん
ドバイチョコ
2024-07-23 (公開) / 2024-07-26 (更新)
茹でて余ったそうめんを劇的アレンジ!韓国で大ブレイク中のスイーツを、そうめんを使って作ります。
【材料】
残った茹でそうめん、バター、ピーナツバター、板チョコレート、チョコペン
韓国風ビビンそうめん
2024-07-23 (公開) / 2024-07-26 (更新)
夏にピッタリ!韓国風ビビンそうめんの作り方です♪
材料をミキサーするだけの簡単ビビン麺のタレの作り方は必見です。
【材料】
ビビン麺のタレ、そうめん、きゅうり、塩、温泉卵、梨、ごま油、すり白ごま、玉ねぎ、ニンニク、パプリカ、赤唐辛子、コチュジャン、粉唐辛子、砂糖、醤油、梅シロップ、酢
ぶっかけ!ごまみそそうめん
2024-07-23 (公開) / 2024-07-26 (更新)
しば漬けのシャキシャキ食感をプラス!発酵のうま味・香り・塩味・甘みがベストマッチな、新感覚・和風そうめんの作り方です♪
ごま油やオリーブオイルをかけるとよりコクがでます。
【材料】
柴漬、みょうが、みそ、すり白ごま、削りぶし、そうめん、冷水
藤井恵さんのプロフィールと著書
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。藤井恵さんオフィシャルサイト
【藤井恵さんの著書】
- マンネリ解消そうめんレシピ!和風 / 韓国風 / 台湾風など 【最新レシピ!】
- 節約食材レシピ!ちくわ酢豚 / ちくわ蒲焼 など
- 春野菜レシピ!玉ねぎステーキ / ごぼうみそ など
- 餅マンネリ解消レシピ!ハンバーグ / 麻婆もち など 【超人気!】
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2023/2/21)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光、有岡大貴、長田庄平、松尾駿、藤井恵、神宮寺勇太、井本彩花、杉山愛 他
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