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【ヒルナンデス】回鍋肉（ホイコーロー）のレシピ。藤井恵さんのレンチン時短料理（2月21日）

【ヒルナンデス】回鍋肉（ホイコーロー）のレシピ。藤井恵さんのレンチン時短料理（2月21日）
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2023年2月21日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～女子トークッキング～ で放送された、「回鍋肉（ホイコーロー）」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、女性ゲストと女子トークを楽しみながら、料理を学ぶ人気企画！

大人気の料理研究家 藤井恵さんから、お手軽食材で作る冬にピッタリの時短レシピを佐藤栞里さんと杉山愛さんが学びます！

※画像引用「ヒルナンデス！」より

目次

回鍋肉（ホイコーロー）のレシピ


ヒルナンデスホイコーロー
完成画像はイメージです。

電子レンジで簡単に作れるこくうまホイコーローです。

甘味噌の味わいで白いご飯が止まりません。

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材料【2人分】
豚肩ロース薄切り150g
キャベツ200g
ピーマン1個
油小さじ1/2
＜調味料＞
味噌小さじ1
醤油小さじ1
油小さじ1
片栗粉小さじ1
酒小さじ2
おろしニンニク小さじ1/2
豆板醤小さじ1/2

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：10分】
  1. 肉を5～6cmの長さに切る。キャベツは大きめの1口大にちぎる。ピーマンは種とヘタをとり、1口大に切る。
  2. 耐熱ボウルに＜調味料＞を混ぜ、肉を入れからめる
  3. キャベツ、ピーマンに油を絡める。
  4. 耐熱ボウルの肉の上にキャベツとピーマンを乗せ、ラップをかけてレンジで5分加熱する。
  5. しっかりよく混ぜれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の藤井恵さんの時短レシピはこちら↓↓↓
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藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2023/2/21）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光、有岡大貴、長田庄平、松尾駿、藤井恵、神宮寺勇太、井本彩花、杉山愛　他

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