2023年2月21日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～女子トークッキング～で放送された、「お手軽アクアパッツァ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、女性ゲストと女子トークを楽しみながら、料理を学ぶ人気企画！

大人気の料理研究家藤井恵さんから、お手軽食材で作る冬にピッタリの時短レシピを佐藤栞里さんと杉山愛さんが学びます！

ヒルナンデスで話題のレシピ記事

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※画像引用「ヒルナンデス！」より

1. お手軽アクアパッツァのレシピ
2. ヒルナンデス人気レシピ
3. 藤井恵さんのプロフィールと著書

お手軽アクアパッツァのレシピ

完成画像はイメージです。

包丁不要！面倒な魚の下処理も要りません。

10分でできる本格イタリア料理のアクアパッツアです。

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材料【2人分】

塩サバ	半身1切れ
ミニトマト	8個
菜の花	200g
アサリの水煮缶	1缶
クミンパウダー	小さじ1/3
ニンニク	2かけ
オリーブオイル	大さじ1
白ワイン	大さじ2
水	200cc
レモン	1/2個
塩コショウ	少々

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】

菜の花を茎と葉にわけてちぎる。塩サバにコショウと白ワインをかける。
フライパンに油、ニンニクを入れ弱火にかけ、少し色づく頃に取り出す。
同フライパンに塩サバの皮を下にして入れ、こんがりと焼き色がついたら裏返して水、サバを漬けた白ワインを加える。
アサリの水煮缶を汁ごと加え、煮たったらミニトマト、菜の花を茎から、ニンニク、クミンパウダーを入れる。
1～2分煮詰めて、塩コショウで味を整えたら完成です。

↓↓↓同日放送の藤井恵さんの時短レシピはこちら↓↓↓

【ヒルナンデス】藤井恵さんの時短レシピまとめ。トーク＆クッキングでラクうま料理（2月21日）

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甘辛ごまスティックチキン

2022-01-27 (公開)

子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
　
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！

一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。

ヒルナンデススティックチキン

【材料】

鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖

レンジで豚バラ大根

2021-11-29 (公開)

調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
　
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
　
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。

リュウジ豚ばら大根