焼き肉そぼろのレシピ

完成画像はイメージです。

ひき肉にごま油やニンニクで甘辛い味付けをし、レンジでチンするだけ！

ほうれん草のソテーと一緒にご飯に乗せたら栄養＆食べ応え満点のどんぶりに♪

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材料【1人分】

合い挽き肉	100g
一味唐辛子	少し
醤油	小さじ2
砂糖	小さじ1
ごま油	小さじ1
すりごま	小さじ1
ニンニク（すりおろし）	少し
片栗粉	小さじ1/2
ごま油	適量

＜ホウレンソウのソテー＞
ホウレンソウ	5株（100g）
サラダ油	小さじ1/2
塩	小さじ1/5

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：10分】

ほうれん草のソテーを作る。ホウレンソウを3～4cm長さに切り、サラダ油、塩をかける。
ひき肉に醤油、砂糖、ごま油、すりごま、おろしにんにく、片栗粉、ごま油を加えよく混ぜる。
（１）と（２）を一緒に電子レンジで4分加熱して1分蒸らす
調味料が全体に回るようよく混ぜ、仕上げに一味唐辛子をふれば完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送の藤井恵さんの時短レシピはこちら↓↓↓

【ヒルナンデス】藤井恵さんの時短レシピまとめ。トーク＆クッキングでラクうま料理（2月21日）

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甘辛ごまスティックチキン

2022-01-27 (公開)

子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
　
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！

一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。

ヒルナンデススティックチキン

【材料】

鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖

レンジで豚バラ大根

2021-11-29 (公開)

調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
　
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
　
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。

リュウジ豚ばら大根