2023年10月31日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~マンネリ解消!藤井恵流ニューレパートリー~ で放送された、「コンビニ食材で作る絶品!炊き込みご飯」のレシピをまとめたのでご紹介します。
今日のヒルナンデスは、大人気の料理研究家 藤井恵さんが新・定番料理を教えてくれる人気企画!
今回は、藤井流のアイデア満載!箸が止まらなくなる絶品炊き込みご飯が続々登場します。
藤井恵さんのマンネリ解消!炊き込みご飯ずレシピ
イカくんと干し芋の炊き込みご飯
2023-10-31 (公開) / 2024-03-01 (更新)
料理研究家の藤井恵さんが教えてくれたのは、イカの燻製と干しいもを使った簡単炊き込みご飯です。
材料を混ぜて炊くだけ!旨みたっぷり炊き込みご飯の作り方です♪
【材料】
米、水、干し芋、イカの燻製、酒、醤油、塩、煎り黒ゴマ
さんまの蒲焼缶とミニトマトの炊き込みご飯
2023-10-31 (公開) / 2024-03-02 (更新)
藤井恵さんが教えてくれたのは、サンマの蒲焼缶を使った簡単炊き込みご飯です。
まるでガーリックライスのような味わいが食欲をそそる、サンマの炊き込みご飯の作り方です♪
【材料】
秋刀魚の蒲焼缶、ミニトマト、米、水、白ワイン、にんにく、ローリエ、塩、バター、黒こしょう、パセリ
ツナとしらたきの炊き込みご飯
2023-10-31 (公開) / 2024-03-02 (更新)
しらたきを使ってヘルシー!カロリーオフなのに美味しい炊き込みご飯の作り方です。
細かく切ったしらたきをご飯の代わりに使って、美味しくてボリューム満点なのにヘルシーな炊き込みご飯の作り方です♪
【材料】
しらたき、ツナ缶、米、細ねぎ、水、酒、塩
にんじんと塩昆布の炊き込みご飯
2023-10-31 (公開) / 2024-03-04 (更新)
赤ワインを加えて芳醇な香りとほのかな酸味をプラス!栄養満点な洋風炊き込みご飯の作り方です。
【材料】
にんじん、ベーコン、塩昆布、米、水、赤ワイン
- 究極の簡単弁当!卵焼き器3品まとめ 【最新レシピ!】
- 鍋レシピ3選!烏龍しゃぶしゃぶ/ひき肉カレー鍋など
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- 台湾風豆乳スープ!シェントウジャン
ヒルナンデス人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2025-04-19 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
韓国風ピリ辛ビビン麺そうめん
2025-06-30 (公開)
暑い夏にピッタリ!ピリッと辛いビビン麺風のそうめんアレンジです。
【材料】
そうめん、きゅうり、キムチ、鶏ささみ、ゆで卵、白ごま、糸唐辛子、コチュジャン、白すりごま、酢、しょうゆ、砂糖、ごま油、おろしにんにく
ツナマヨ昆布つけだれ そうめん
2025-06-30 (公開)
混ぜるだけで超簡単!ツナ缶と塩昆布のアレンジそうめんつけダレです。ツナ缶の旨味とコクでいつものそうめんがパワーアップします♪
【材料】
めんつゆ、ツナ缶、マヨネーズ、塩昆布、小ねぎ、大葉、こしょう
冷や汁風つけだれのそうめんレシピ
2025-06-30 (公開)
SNSで話題!サバ缶を使った冷や汁風の簡単そうめんつけダレの作り方です。
【材料】
サバの水煮缶、きゅうり、大葉、顆粒だし、しょうがチューブ、合わせ味噌、白ごま
揚げないコロッケ
2025-06-30 (公開)
ビタミンCが多く疲労回復や免疫力アップに効果的なじゃがいもをたっぷり使った、夏バテ対策コロッケです。
味付けはドレッシングだけ!衣は油揚げで代用!超簡単なヘルシーコロッケの作り方です♪
【材料】
じゃがいも、豚ひき肉、インドカレー屋さんの謎ドレッシング、油揚げ
藤井恵さんのプロフィールと著書
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。藤井恵さんオフィシャルサイト
【藤井恵さんの著書】
- 究極の簡単弁当!卵焼き器3品まとめ 【最新レシピ!】
- 鍋レシピ3選!烏龍しゃぶしゃぶ/ひき肉カレー鍋など
- アレンジ餅レシピ!大根もち/もちもち餅プリンなど 【超人気!】
- 台湾風豆乳スープ!シェントウジャン
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2023/10/31)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光、有岡大貴、長田庄平、松尾駿、早見優、藤井恵(料理研究家)、辻岡義堂 他
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