【ヒルナンデス】イカくんと干し芋の炊き込みご飯のレシピ。藤井恵さんのアイデア炊き込みご飯(10月31日)

【ヒルナンデス】イカくんと干し芋の炊き込みご飯のレシピ。藤井恵さんのアイデア炊き込みご飯(10月31日)


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2023年10月31日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~マンネリ解消!藤井恵流ニューレパートリー~ で放送された、「イカ燻製と干し芋の炊き込みご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、大人気の料理研究家 藤井恵さんが新・定番料理を教えてくれる人気企画!

今回は、藤井流のアイデア満載!箸が止まらなくなる絶品炊き込みご飯が続々登場します。

藤井恵さんのイカくんと干し芋炊き込みご飯のレシピ


ヒルナンデスいかくんと干し芋炊き込みご飯
完成画像はイメージです。

料理研究家の藤井恵さんが教えてくれたのは、イカの燻製と干しいもを使った簡単炊き込みご飯です。
 
材料を混ぜて炊くだけ!旨みたっぷり炊き込みご飯の作り方です♪

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材料【2合分】
2合
400cc
干し芋100g
イカの燻製50g
大さじ2
醤油小さじ1
小さじ1/4
煎り黒ゴマ少々

同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:55分】
  1. 米は洗い水を切り内釜に入れ、水・酒を入れて30分浸す。
  2. 醤油・酒を混ぜ、イカ・芋を入れて炊飯する。
  3. 炊きあがったらふんわり混ぜ、ゴマを振れば完成です。



↓↓↓同日放送!藤井恵さんの炊き込みご飯レシピ↓↓↓
【ヒルナンデス】藤井恵さんの炊き込みご飯レシピまとめ。マンネリ解消アイデア料理(10月31日)
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ヒルナンデス最新レシピ

おもちでパンケーキ

2026-01-05 (公開)

料理好き清水ミチコさんが教えてくれたのは、レンチン簡単!新食感のお餅のパンケーキです
 
おもちの生地は究極にもっちり!平野レミさんも大絶賛のスイーツメニューです♪

おもちパンケーキ

【材料】

切りもち、牛乳、砂糖、卵、バニラエッセンス、バター

 

かまぼこ爆速サラダ

2026-01-05 (公開)

スライサーで細切りにしたかまぼこは新食感!

梅風味がよく合うサラダです。

【材料】

かまぼこ、大根、水菜、梅干し、梅ドレッシング、いりごま、柚子の皮

 

食べればおこわ

2026-01-05 (公開)

お正月にあまったお煮しめやかまぼこ、餅を一気に使って、贅沢な炊き込み風おこわを作ります。

ご飯に餅を加えることで、まるでもち米を使ったようにふっくらモチモチに仕上がります♪

五目おこわ

【材料】

煮しめ、かまぼこ、もち、温かいご飯、水、かつお節、煮しめの煮汁、醤油、みりん、塩、三つ葉、黄柚子

 

明太バターもち

2026-01-05 (公開)

明太子とバターで和えたお餅を海苔で包むだけなのに、一度食べたら止まらない美味しさと大好評!

【材料】

もち、明太子、バター、醤油、焼き海苔

 

藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2023/10/31)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光、有岡大貴、長田庄平、松尾駿、早見優、藤井恵(料理研究家)、辻岡義堂 他

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