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【ヒルナンデス】にんじんと塩昆布の炊き込みご飯のレシピ。藤井恵さんのアイデア炊き込みご飯（10月31日）

【ヒルナンデス】にんじんと塩昆布の炊き込みご飯のレシピ。藤井恵さんのアイデア炊き込みご飯（10月31日）
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2023年10月31日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～マンネリ解消！藤井恵流ニューレパートリー～ で放送された、「にんじんと塩昆布の洋風炊き込みご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、大人気の料理研究家 藤井恵さんが新・定番料理を教えてくれる人気企画！

今回は、藤井流のアイデア満載！箸が止まらなくなる絶品炊き込みご飯が続々登場します。

目次

藤井恵さんのにんじんと塩昆布の炊き込みご飯のレシピ


ヒルナンデスにんじんと塩昆布の炊き込み
完成画像はイメージです。

赤ワインを加えて芳醇な香りとほのかな酸味をプラス！栄養満点な洋風炊き込みご飯の作り方です。

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材料【2合分】
にんじん2本
ベーコン4枚
塩昆布15g
米2合
水300cc
赤ワイン大さじ4
塩小さじ1/3

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：55分】
  1. お米は洗って30分ほど浸水させる。
  2. 塩昆布を細かく刻む。ベーコンは1cm幅に切る。
  3. ニンジンはふんわりとラップに包み、電子レンジで3分加熱する。粗熱が取れたら、皮ごとすりおろす。
  4. 炊飯釜に浸水させたお米と水（300cc）・赤ワインを入れて軽く混ぜる。
  5. 塩・ベーコン・すりおろしたニンジンを順に入れて、早炊きモードで炊飯する。
  6. 炊きあがったら塩昆布を加え、ふんわりと全体を混ぜる。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送！藤井恵さんの炊き込みご飯レシピ↓↓↓
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藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2023/10/31）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光、有岡大貴、長田庄平、松尾駿、早見優、藤井恵（料理研究家）、辻岡義堂　他

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