2023年10月31日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～マンネリ解消！藤井恵流ニューレパートリー～で放送された、「さんま缶とミニトマトの炊き込みご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、大人気の料理研究家藤井恵さんが新・定番料理を教えてくれる人気企画！

今回は、藤井流のアイデア満載！箸が止まらなくなる絶品炊き込みご飯が続々登場します。

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1. 藤井恵さんの秋刀魚缶とミニトマトの炊き込みご飯のレシピ
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藤井恵さんの秋刀魚缶とミニトマトの炊き込みご飯のレシピ

完成画像はイメージです。

藤井恵さんが教えてくれたのは、サンマの蒲焼缶を使った簡単炊き込みご飯です。
　
まるでガーリックライスのような味わいが食欲をそそる、サンマの炊き込みご飯の作り方です♪

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材料【2合分】

秋刀魚の蒲焼缶	2缶
ミニトマト	10個
米	2合
水	360cc
白ワイン	大さじ1
にんにく	3片
ローリエ	1枚
塩	小さじ1/3
バター	20g
黒こしょう	少々
パセリ	少々

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：55分】

米は洗い水を切り内釜に入れ、水・ワイン・にんにくを入れて30分浸す。
秋刀魚の蒲焼缶にローリエ、ミニトマトを乗せ炊飯する。
炊きあがったらバターを乗せて混ぜ、皿に盛りこしょう・パセリを振れば完成です。

↓↓↓同日放送！藤井恵さんの炊き込みご飯レシピ↓↓↓

【ヒルナンデス】藤井恵さんの炊き込みご飯レシピまとめ。マンネリ解消アイデア料理（10月31日）

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甘辛ごまスティックチキン

2022-01-27 (公開)

子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
　
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！

一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。

【材料】

鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖

レンジで豚バラ大根

2021-11-29 (公開)

調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
　
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
　
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。