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【ポップアップ】ナスのラタトゥイユ風のレシピ。レンジで簡単！リュウジさんの楽ウマ晩ごはん【ポップUP】（6月20日）

【ポップアップ】ナスのラタトゥイユ風のレシピ。レンジで簡単！リュウジさんの楽ウマ晩ごはん【ポップUP】（6月20日）
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リュウジラタトゥイユ
完成画像はイメージです。

2022年6月20日のフジテレビ系『ポップUP！（ポップアップ）～リュウジさんの楽ウマ晩ごはん～』で放送された、「レンジで作る茄子のラタトゥイユ風」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のポップUPはリュウジさんの楽ウマ簡単レシピ！教えてくれたのはもちろん、バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさん。超ずぼらで激安につくる、激うま＆簡単晩ごはんメニューを披露してくれました。

目次

リュウジさんのナスのラタトゥイユ風のレシピ


リュウジさんが教えてくれたのは、フランスの郷土料理ラタトゥイユをアレンジした、レンジで作る夏野菜たっぷりレシピです。

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材料【1～2人分】
ナス200g（3本）
玉ねぎ120g（1／2個）
ベーコン40g
にんにく1片
＜調味料＞
トマトケチャップ大さじ3
コンソメ小さじ1／2
オリーブオイル小さじ2
塩1つまみ
＜仕上げ＞
塩適量
黒コショウ適量
オリーブオイル適量
パセリ

⇒ポップアップで紹介されたリュウジさんの楽ウマ晩ごはんレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：10分】
  1. ナスは1～2cm角、玉ねぎは1～2cm角、ベーコンは1～2cm角に切る。ニンニクはすりおろす。
  2. 切ったナス、玉ねぎ、ベーコン、ニンニク、ケチャップ、コンソメ、オリーブオイル、塩を耐熱容器に入れる。
    ケチャップを使うことで煮込んだような濃厚な味わいになります。
  3. ラップをしてレンジで5分加熱する。
  4. レンジから取り出し、仕上げに、塩、黒コショウ、オリーブオイルで味を調える。
  5. お皿に盛り付け、パセリを散らせば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓ポップUp！で紹介されたリュウジさんの楽ウマ晩ごはんレシピ↓↓↓
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2022年6月3日のフジテレビ系『ポップUP！（ポップアップ）』で放送された、「リュウジさんの楽ウマ晩ご飯」のレシピ・作り方...


リュウジさんのレシピ本とプロフィール

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ポップアップ！で話題のリュウジさんの楽ウマ晩ごはんレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ポップUP！（2022/6/17）
放送局：フジテレビ系
毎週 月～金 11時45分～
出演者：＜進行MC＞佐野瑞樹、山﨑夕貴
〈月曜日〉小泉孝太郎、佐藤仁美、田村淳、工藤美桜
〈火曜日〉三浦翔平、アンミカ、福田麻貴、井手上漠、小原ブラス
〈水曜日〉おぎやはぎ、前田敦子、犬飼貴丈、トラウデン都仁
〈木曜日〉髙嶋政宏、小倉優子、平子祐希、ゆうちゃみ、井上咲楽
〈金曜日〉吉村崇、高岡早紀、相席スタート、中島颯太
リュウジ　他

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