【ポップUP】レンジで親子丼のレシピ。リュウジさんの楽ウマ晩ごはん【ポップアップ】(6月13日)

【ポップUP】レンジで親子丼のレシピ。リュウジさんの楽ウマ晩ごはん【ポップアップ】(6月13日)


リュウジ親子丼

2022年6月13日のフジテレビ系『ポップUP!(ポップアップ)~リュウジさんの楽ウマ晩ごはん~』で放送された、「レンジで作るふわトロ親子丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のポップUPはリュウジさんの簡単レシピ!教えてくれたのはもちろん、バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさん。超ずぼらで激安につくる、激うま&簡単晩ごはんメニューを披露してくれました。

リュウジさんのレンジで作るふわトロ親子丼のレシピ


リュウジさんが教えてくれたのは、レンジで作る塩親子丼です。
 
お店で食べるようなフワフワ親子丼をレンジだけでで完成させます。
材料【1人分】
鶏もも肉100g
ご飯200g
長ねぎ30g
ショウガ5g
2個
<A>
白だし大さじ2
1つまみ
45cc(大さじ3)
みりん大さじ1
<トッピング>
紅ショウガ適量
小ネギ適量
<味変>
ラー油お好みで

ポップアップで紹介されたリュウジさんの楽ウマ晩ごはんレシピはコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ショウガは皮ごと千切りにする 長ねぎは斜め切り、鶏もも肉は薄く削ぎ切りにする。
  2. 耐熱用ボウルに、鶏もも肉、長ねぎ、千切りショウガを順に入れる。<A>を加え軽く揉み込む。
  3. 軽くラップをかけ、電子レンジで4分加熱する。
  4. その間に別のボウルに1つ目の卵を割り入れ、軽く溶きほぐす
    卵はかき混ぜすぎない!
  5. 加熱した具材に溶き卵を加え、軽く混ぜ合わせる(1回目)。
  6. 軽くラップをかけ、再び電子レンジで40秒加熱する。2つ目の卵も溶いておく。
  7. レンジから出して、2個目の溶き卵を加え、軽く混ぜ合わせる(2回目)。
  8. 軽くラップをかけ、再び電子レンジで40秒加熱する。
  9. 丼にご飯と卵を盛りつける 紅ショウガをのせ、小ネギを散らせば完成です。
    お好みでラー油で味変しながらいただきます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓ポップUp!で紹介されたリュウジさんの楽ウマ晩ごはんレシピ↓↓↓
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2022年6月3日のフジテレビ系『ポップUP!(ポップアップ)』で放送された、「リュウジさんの楽ウマ晩ご飯」のレシピ・作り方...


リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ポップアップ!で話題のリュウジさんの楽ウマ晩ごはんレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ポップUP!(2022/6/13)
放送局:フジテレビ系
毎週 月~金 11時45分~
出演者:<進行MC>佐野瑞樹、山﨑夕貴
〈月曜日〉小泉孝太郎、佐藤仁美、田村淳、工藤美桜
〈火曜日〉三浦翔平、アンミカ、福田麻貴、井手上漠、小原ブラス
〈水曜日〉おぎやはぎ、前田敦子、犬飼貴丈、トラウデン都仁
〈木曜日〉髙嶋政宏、小倉優子、平子祐希、ゆうちゃみ、井上咲楽
〈金曜日〉吉村崇、高岡早紀、相席スタート、中島颯太
リュウジ 他

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