【あさイチ】にらと桜えびのあえ麺のレシピ。みんなゴハンだよ(4月14日)

【あさイチ】にらと桜えびのあえ麺のレシピ。みんなゴハンだよ(4月14日)


あさいちにらと桜えびのあえ麺

2022年4月14日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「にらと桜えびのあえ麺」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家のSHIORI(しおり)さん。冷凍うどんを茹でて調味料をかけ、桜海老と刻んだニラ、熱々のごま油をかけた一品です。

にらと桜えびのあえ麺のレシピ


オンライン料理教室が大人気!フードコーディネーターのSHIORIさんが教えてくれたのは、料理初心者にも簡単に作れる!ニラと桜エビの和え麺です。
 
とにかく手軽!なのに一度食べたらヤミつきなるメニューです。
材料【1人分】
冷凍うどん1玉
にら3~4本(40g)
桜エビ(乾燥)大さじ2
しょうゆ小さじ1
オイスターソース小さじ1
ごま油大さじ1.5
豆板醤お好みで

同日放送のジャスミン茶ゼリーのレシピを見る

作り方【調理時間:15分】
  1. にらは2~3mm幅に切る。
  2. 冷凍うどんは沸騰したお湯で茹でる。茹で上がったら耐熱の器に盛り付ける。
  3. うどんにしょうゆ、オイスターソースを回しかけ、刻んだニラをかける。さらに桜海老を上に乗せる。
    桜海老の代わりにちりめんじゃこ等でもOK!
  4. フライパンにごま油を入れて熱し、煙が立ったら火を止めてうどんに回しかける。お好みで豆板醬をつけながらいただきます。



↓↓↓同日放送のジャスミン茶ゼリーのレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2022/4/14)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、八嶋智人 他

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