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【あさイチ】にらと桜えびのあえ麺のレシピ。みんなゴハンだよ（4月14日）

【あさイチ】にらと桜えびのあえ麺のレシピ。みんなゴハンだよ（4月14日）
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あさいちにらと桜えびのあえ麺
完成画像はイメージです。

2022年4月14日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「にらと桜えびのあえ麺」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家のSHIORI（しおり）さん。冷凍うどんを茹でて調味料をかけ、桜海老と刻んだニラ、熱々のごま油をかけた一品です。

目次

にらと桜えびのあえ麺のレシピ


オンライン料理教室が大人気！フードコーディネーターのSHIORIさんが教えてくれたのは、料理初心者にも簡単に作れる！ニラと桜エビの和え麺です。
　
とにかく手軽！なのに一度食べたらヤミつきなるメニューです。

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材料【1人分】
冷凍うどん1玉
にら3～4本（40g）
桜エビ（乾燥）大さじ2
しょうゆ小さじ1
オイスターソース小さじ1
ごま油大さじ1.5
豆板醤お好みで
作り方【調理時間：15分】
  1. にらは2～3mm幅に切る。
  2. 冷凍うどんは沸騰したお湯で茹でる。茹で上がったら耐熱の器に盛り付ける。
  3. うどんにしょうゆ、オイスターソースを回しかけ、刻んだニラをかける。さらに桜海老を上に乗せる。
    桜海老の代わりにちりめんじゃこ等でもOK！
  4. フライパンにごま油を入れて熱し、煙が立ったら火を止めてうどんに回しかける。お好みで豆板醬をつけながらいただきます。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/4/14）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、八嶋智人　他

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