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【あさイチ】なんちゃってクロテッドクリームのレシピ。10分で簡単！スコーンのおともに。ツイＱ楽ワザ（3月29日）

【あさイチ】なんちゃってクロテッドクリームのレシピ。10分で簡単！スコーンのおともに。ツイＱ楽ワザ（3月29日）
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あさいちクロテッドクリーム
完成画像はイメージです。

2022年3月29日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ（ツイキュウ）楽ワザ～で放送された、「スコーンのクロテッドクリーム」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは春に極める！ティータイム。ホテルのアフタヌーンティーのような世界を自宅で再現する裏ワザが満載！

目次

スコーンにぴったり！なんちゃってクロテッドクリームのレシピ

あさいちなんちゃってクロテッドクリーム


紅茶のインフルエンサー ゆかりーぬさんが教えてくれtのは、アフタヌーンティーの定番、スコーンを美味しく食べるクロテッドクリーム風の作り方です。
　
日本ではなかなか手に入らないクロテッドクリームを、生クリームを使って約10分程で再現します。濃厚でねっとりした食感で、そのまま食べるとモサモサしたスコーンがシットリ美味しくなります。

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材料【作りやすい分量】
生クリーム200㏄
作り方【調理時間：15分】
  1. 冷蔵庫で冷やした生クリームを容器に入れ、しっかりフタをふる。
  2. 上下に5分ほど振る。
    バシャバシャとした音から、だんだんと音がしなくなり、ホイップ状になってきます。
  3. ホイップ状になってから、さらに5分ほど振る。
    水分が分離し、タプタプという音になればＯＫ！


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万能しらすソース

2021-04-06 (公開) ／ 2023-02-26 (更新)

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2021-02-09 (公開)

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2021-02-01 (公開) ／ 2022-06-04 (更新)

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【材料】

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2021-01-13 (公開) ／ 2023-02-21 (更新)

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【材料】

ごぼう、市販のガリ、ごま、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、刻み昆布

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題のクロテッドクリームの作り方についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/3/29）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、副島淳　他

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