キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】万能黒酢タレのレシピ。お弁当ものがたり（3月9日）

【あさイチ】万能黒酢タレのレシピ。お弁当ものがたり（3月9日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】万能黒酢タレのレシピ。お弁当ものがたり（3月9日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2026年3月9日の『ＮＨＫあさイチ』～お弁当ものがたり～で放送された、「万能黒酢ダレ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはロケ弁当の達人、山本千織さんです。

目次

万能黒酢ダレのレシピ



完成画像はイメージです。

お弁当にオススメの万能黒酢だれの作り方です。肉団子・脂の多い豚バラ肉・鶏の唐揚げなど、様々な肉料理に使うと、冷めても脂が固まりにくくなります

材料【作りやすい分量】
しょうゆ50cc
米酢100cc
黒酢200cc
砂糖200cc

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 鍋に材料をすべて入れ、火にかける。
  2. 5~8分ほど混ぜながら煮詰め、とろみがついたら完成です。
    250cc程度の量にできあがります。



↓↓↓同日放送の春野菜の回鍋肉のレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】春野菜のホイコーロー風みそ炒めのレシピ。みんなゴハンだよ（3月9日）
【あさイチ】春野菜のホイコーロー風みそ炒めのレシピ。みんなゴハンだよ（3月9日）
2026年3月9日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「春野菜の回鍋肉風みそ炒め」のレシピ・作り方をご紹介します...


あさイチの最新レシピ

一覧

おうちのタコライス

2026-09-10 (公開)

家にあるいつもの調味料だけでつくれる「タコライス」です。たっぷりの野菜で栄養バランスよく、スパイシーなタコミートで食がすすみます。

タコライス

【材料】

トマト、レタス、ピーマン、合いびき肉、サラダ油、カレー粉、細切りチーズ、温かいごはん、トマトケチャップ、酢、ホットペッパーソース、ウスターソース、一味とうがらし

　

長芋きゅうりの梅だれがけ

2026-09-09 (公開)

長芋ときゅうりをたたいて、梅だれをかけるだけの副菜。

さっぱり味で漬けかつお丼とも相性抜群です。

長芋きゅうりの梅だれがけ

【材料】

長芋、きゅうり、練り梅、砂糖、めんつゆ、みりん

　

スタミナ漬けかつお丼

2026-09-09 (公開)

旬が始まる戻りかつおを、焼肉のタレとコチュジャン、にんにくでつくる特製だれに漬け込むだけで完成の、スタミナ丼です。

ガツンとしたうまみとコクで、“お肉派”も大満足。細ねぎを散らして卵黄を乗せれば、見た目も豪華になります。

スタミナ漬けかつお丼

【材料】

かつお、焼き肉のたれ、コチュジャン、おろしにんにく、ごま油、温かいご飯、刻みのり、細ねぎ、松の実、糸とうがらし、白いりごま、卵黄

　

ハッセルバックなす

2026-09-08 (公開)

切り込みを入れたなすにトマトとベーコンを交互に挟み込んだピザ風なす。電子レンジに2回かければできあがり！

ハッセルバックナス

【材料】

なす、ベーコン、トマト、ピザ用チーズ、塩、こしょう、オリーブオイル、みそ、トマトケチャップ、おろしにんにく

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2026/3/9）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、野間口徹、久保田磨希　他

▶あさイチ人気記事一覧