キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】しょうがシロップ・しょうが万能調味料ＫＢＪのレシピ。しょうが革命（2月17日）

【あさイチ】しょうがシロップ・しょうが万能調味料ＫＢＪのレシピ。しょうが革命（2月17日）
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2026年2月17日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「生姜の万能調味料Ｋ・Ｂ・Ｊ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは生姜の隠れたパワーで簡単ポカポカ革命!生のしょうがで体は温まらない？健康効果を引き出す秘密に初公開の「ハイパーウルトラしょうがパウダー」でショウガオール400倍！冷え性・花粉症対策にも効果ある生姜の力など、役立つ情報満載です♪

目次

生姜の万能調味料Ｋ・Ｂ・Ｊしょうがシロップのレシピ


しょうがシロップ
完成画像はイメージです。

生姜料理専門店のオーナーが教えてくれたのは、生姜を使って簡単に作れる万能調味料です。
　
炭酸で割ってジンジャーエールにしたり、砂糖や蜂蜜の代わりに料理に使うのもオススメ♪

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材料【作りやすい分量】
しょうが1個（100g）
ザラメ500g
水600cc

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：40分】
  1. 生姜は皮ごと千切りにする。
  2. 鍋にしょうが・ザラメ・水を入れて火にかけ、弱火で３０分煮る。
  3. 火を止めて冷ましたら、完成です
    保存瓶に移し、冷蔵庫で1ヶ月ほど保存可能



↓↓↓同日放送の生姜レシピ一覧はこちら↓↓↓
【あさイチ】しょうがレシピまとめ。生姜革命で体ポカポカ！（2月17日）
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一覧

いわしバーガー(味つきイワシ缶詰ハンバーガー）

2026-02-18 (公開)

料理上手なシモさんがよく食べるという「味付けいわしの缶詰」でつくる、簡単ハンバーガーです。

はんぺんをつなぎにつかうのがポイントで、食感だけでなく、うまみもアップします。

味つきならではの煮汁も、ソースに大活躍！

いわしバーガー

【材料】

味つきいわし缶詰、はんぺん、たまねぎ、サラダ油、トマトケチャップ、バンズ、レタス、スライスチーズ、マヨネーズ、卵、パン粉、おろししょうが、おろしにんにく、粗びき黒こしょう

　

しょうがとサバのアヒージョ

2026-02-18 (公開)

しょうがにんにくオイルとサバ缶を使った簡単アヒージョの作り方です！
　
時短で簡単！バゲットとの相性抜群の簡単アヒージョです

しょうがとサバのアヒージョ

【材料】

しょうがにんにくオイル、サバの味噌煮缶、たまねぎ、ケチャップ、マヨネーズ、こしょう、ローズマリー

　

ジンジャーエール

2026-02-18 (公開)

手作りのしょうがシロップを使ってさっと作れる、特製ジンジャーエールの作り方です

【材料】

しょうがシロップ、炭酸水、レモン、おろししょうが

　

しょうがにんにくオイル・しょうが万能調味料ＫＢＪ

2026-02-18 (公開)

炒め物を手軽にランクアップ！にんにくとしょうがの万能調理オイルです。

しょうがニンニクオイル

【材料】

しょうが、にんにく、オリーブオイル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2026/2/17）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、坂下千里子、横澤夏子　他

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