2025年9月30日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「牛乳のおいしい飲み方」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはキッチンアイテムをもっと使いやすく!製造工場の社員直伝の裏技です。
- 秋の味覚！鶏とれんこんのカレーいり煮 【最新レシピ！】
- 食べ応え抜群！９品目野菜炒め 【超人気！】
- 旬の味覚をたっぷり！秋鮭キノコあんかけ
- 皮パリッ＆中ジューシー！鶏肉さっぱり煮
北海道別海町できいた牛乳のおいしい飲み方のレシピ
クリアミルクドリンク
かきつのクエン酸と牛乳のカルシウムが結合するキレート効果で、カルシウムの吸収率がUPします♪
牛乳が苦手なお子様も、スッキリした味わいでいただけます◎
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| 牛乳 | かんきつ系ジュース |
- グラスに牛乳とかんきつ系ジュースを混ぜる。
ゴールデンナイトミルク
牛乳に含まれる睡眠ホルモンのメラトニンを作る必須アミノ酸の吸収をはちみつが促進して、しょうがの血行促進効果と合わせて寝付きが良くなります♪
| 牛乳 | はちみつ | 生姜 |
- 牛乳を電子レンジで温める。
- 温めた牛乳にはちみつスプーンいっぱいとおろし生姜を少しいれたらできあがり
牛乳の焼酎割り
口当たりまろやかで美味しくいただけます♪
| 牛乳 | 焼酎 | 氷 |
- グラスに氷を入れ、牛乳・焼酎を注ぐ
↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
あさイチの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
玉ねぎこうじ（米麹の万能うまみ調味料）
2021-12-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
老舗のこうじ屋さんが作る、コクやうまみがアップするコンソメのような味わいの万能うまみ調味料。
塩こうじのように毎日の食卓で活躍できる調味料です。
【材料】
米こうじ、塩、玉ねぎ
生米パン
2022-06-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
ヴィーガン料理家のリト史織さんが教えてくれたのは、生の米を使った生米パンの作り方です。
【材料】
米、油、メープルシロップ、塩、湯、ドライイースト
麹カレー
2021-12-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
塩こうじとカレー粉で味付けしたヘルシーなカレーライス。こうじ屋さんの従業員が大好きな定番まかない料理です。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、しょうが、鶏手羽元、塩こうじ、水、油
フライパン８分蒸し
2022-11-22 (公開)
料理研究家の近藤幸子さんが教えてくれたのは、フライパンだけで作る簡単蒸し料理です。
フライパンで8分！冷蔵庫で余った食材ですぐ作れる簡単レシピです。
【材料】
肉、塩、水、カボチャ、たまねぎ、にんじん、大根、なす、カブ、じゃがいも、さつまいも、キャベツ、ニラ、小松菜、長ねぎ、ゴボウ、ピーマン、シイタケ、しょうゆ、みそ、オイスターソース、ナンプラー、中農ソース
なすの彩り焼きびたし
2025-10-01 (公開)
和とイタリアンが融合した新感覚おうちごはん。イタリアンシェフならではのポイントは、オリーブオイルとにんにくをつかうところ！
温かいままでも冷ましても、どちらもおいしくいただけます。
【材料】
なす、れんこん、パプリカ、ししとう、水、おろししょうが、オリーブオイル、オリーブ油、にんにく、しょうゆ、酒、顆粒和風だしのもと
かぶと柿の甘酢あえ
2025-09-30 (公開)
甘くておいしい秋のかぶと柿をあわせて、甘酢であえるやさしい味わいの副菜です。
素材の重さと調味料の量をパーセントで覚えると応用が利きます。
【材料】
かぶ、柿、塩、酢、砂糖、ゆずの皮
鶏とれんこんのカレーいり煮
2025-09-30 (公開)
和食のワザと「カレー粉」を使ったおうちごはんです。
皮をカリッと焼いた鶏肉とレンコンをカレー粉で風味よく炒めてからしょうゆや砂糖で煮付けます。
素材を炒めてから煮る和食の技法で、素材のうまみを閉じ込め、コクのある味わいに仕上げました。
【材料】
鶏もも肉、れんこん、サラダ油、しょうが、カレー粉、酒、しょうゆ、砂糖、湯
わかめ30秒Ｗ戻し＆アレンジレシピ
2025-09-30 (公開)
乾燥ワカメは熱湯と水でダブル戻しすることで、まるで生ワカメのようにシャキッと仕上がります。
【材料】
乾燥わかめ、熱湯、水、豆腐、わかめふりかけ、鶏ひき肉、ふりかけタイプの乾燥わかめ、酒、サラダ油
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ（2025/9/30）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、大東駿介、白鳥久美子（たんぽぽ） 他