キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】手羽先とごぼうの煮物のレシピ。キッチンバサミで簡単！ツイＱ楽ワザ（7月1日）

【あさイチ】手羽先とごぼうの煮物のレシピ。キッチンバサミで簡単！ツイＱ楽ワザ（7月1日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】手羽先とごぼうの煮物のレシピ。キッチンバサミで簡単！ツイＱ楽ワザ（7月1日）

2025年7月1日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「手羽先とごぼうの煮物」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは訪問調理師の「ごはんさん」こと飯泉友紀さん。キッチンバサミで手軽に作れるアイデア料理です。

目次

キッチンバサミで手羽先とごぼうの煮物のレシピ


手羽先とごぼうの煮物
完成画像はイメージです。

包丁いらず！キッチンばさみを使ったごぼうと手羽先の煮物です。ごぼうをキッチンバサミで皮を剥くと栄養価が多く残ってヘルシー♪そのままキッチンバサミでごぼうを切ると、繊維がほぐれて味がしっかり染み込みます。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
手羽先5本
ごぼう1/2本
いんげん4本
ごま油大さじ1/2
＜調味料＞
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ1
みりん大さじ1
水150ml

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：30分】
  1. トレーの上で手羽先をキッチンバサミで骨にそって3か所に切れ込みをいれる。関節にも切れ込みを入れる。
  2. 手羽先を皮目を下にして、ごま油をひいたフライパンに並べる。
  3. ごぼうの皮をハサミの背でこすりむく。
  4. フライパンの上で、ごぼうをキッチンバサミで乱切りにする。いんげもを食べやすい大きさにカットする。
  5. 中火で焼き色を見ながらひっくり返しながら焼く。
  6. ＜調味料＞と水を入れ、ふたをして約15分煮る。
  7. ごぼうが柔らかくなったらふたを取り、汁気を煮詰めたら完成です。



↓↓↓同日放送のキッチンバサミ活用レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】キッチンバサミで簡単レシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（7月1日）
【あさイチ】キッチンバサミで簡単レシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（7月1日）
2025年7月1日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「キッチンばさみで作れる簡単アイデア料理」のレシピ・作り方をご紹...


あさイチの最新レシピ

一覧

ズッキーニの青じそレモン醤油あえ

2025-07-01 (公開)

薄切りにしたズッキーニを塩もみして、青じそとレモンであえたさっぱり味の副菜です。

【材料】

ズッキーニ、塩、青じそ、レモン汁、しょうゆ、砂糖

　

鶏むね肉とかぼちゃのコチュマヨ炒め

2025-07-01 (公開)

ホクホクかぼちゃと鶏肉を組み合わせた韓国風の炒め物。

コチュジャン、マヨネーズなどで味付けし、甘辛味に仕上げました。

【材料】

鶏むね肉、塩、こしょう、ごま油、かぼちゃ、さやいんげん、酒、水、コチュジャン、マヨネーズ、酢、しょうゆ、はちみつ、にんにく

　

きゅうりとトマトのマリネ

2025-07-01 (公開)

きゅうりはハサミで切ることで断面がボコボコとなり、味が染み込みやすくなります。

味付けはすし酢を使って失敗知らず！

きゅうりとトマトのマリネ

【材料】

きゅうり、トマト、オリーブオイル、すし酢、塩、こしょう

　

にら棒餃子

2025-07-01 (公開)

ニラをキッチンバサミで切ることでまな板の上で散らばりません。

餃子の皮の代わりに春巻きの皮で包み、パリパリ食感を楽しめます。

にら棒餃子

【材料】

豚ひき肉、にら、春巻きの皮、サラダ油、塩、ごま油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/7/1）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、新納慎也、坂下千里子　他

▶あさイチ人気記事一覧