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【あさイチ】ゴーヤーのサンドイッチのレシピ。万能ソースで絶品に！ツイＱ楽ワザ（6月10日）

【あさイチ】ゴーヤーのサンドイッチのレシピ。万能ソースで絶品に！ツイＱ楽ワザ（6月10日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年6月10日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「ゴーヤのサンドイッチ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは初夏のパンまつり！大ブームのパンをもっと美味しく！手軽にアレンジするアイデアレシピです♪

目次

ゴーヤーのサンドイッチのレシピ


ゴーヤーのサンドイッチ
完成画像はイメージです。

夏野菜と相性抜群の万能ソースで絶品！ゴーヤーの新感覚サンドイッチです。
　
苦みがくせになる絶品サンドイッチの作り方です♪

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材料【2人分】
食パン（8枚切り）4枚
クリームチーズ60g
＜ゴーヤー＞
ゴーヤー120g
塩少々
かつお節5g
＜サラダチキン＞
サラダチキン100g
マヨネーズ20g
こしょう少々
しょうゆ3g
＜万能ソース＞※混ぜ合わせる
マヨネーズ大さじ4
しょうゆ小さじ1
白すりごま小さじ1

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. ゴーヤーはタネを除き、2mm幅に切る。ボウルに入れて塩をかけて軽くもみ、かつお節を加える。
    かつお節がゴーヤーから出る水分を吸収し、水っぽくなるのを防ぎます
  2. 別のボウルにほぐしたサラダチキン・マヨネーズ・こしょう・しょうゆを入れて和える。
  3. 食パンにクリームチーズを塗り、味付けしたゴーヤーをたっぷり乗せる。万能ソースをかけ、もう一枚のパンで挟む



↓↓↓同日放送のパンレシピはこちら↓↓↓
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昆布豆乳鍋

2026-02-12 (公開)

豆腐に昆布、にらなどでつくるノンオイル鍋。味付けは塩だけ！食べすぎなどでお疲れな胃にも優しい味で、コクとうまみが抜群です。

具材を入れてどんどん煮るだけなので、簡単にできちゃいます。

シメにご飯を加えて雑炊にするのもオススメです。

豆乳鍋

【材料】

豚ロース肉、豆腐、にら、えのきだけ、水、昆布、無調整豆乳、塩、にんにく、豆板醤、ごま油、塩、ごはん

　

ねぎ！ネギ！葱！の混ぜそば

2026-02-10 (公開)

食感の違う３種のネギを使った風味豊かな混ぜそばを作ります。

鶏もも肉も入ってボリューム満点、食べ盛りのお子さんも大満足の一皿です。

ネギたっぷり混ぜそば

【材料】

鶏もも肉、塩、湯、長ネギ、油、生中華麺、青ねぎ、しょうゆ、砂糖、すりごま、米酢、ごま油

　

明太かきたまうどん

2026-02-10 (公開)

卵のまろやかさが明太子の旨味と辛味を引き立て、絶妙でこの上ない美味しさです。

とろみがついたあんに卵を回し入れて、ふんわりなめらかに仕上げるのがプロのコツ！

明太かきたまうどん

【材料】

ごぼう、しいたけ、長ネギ、せり、溶き卵、冷凍うどん、からし明太子、ゆずの皮、だし、塩、うす口しょうゆ、みりん、かたくり粉、水

　

かぶのポタージュパスタ

2026-02-10 (公開)

コトコト煮たカブの風味が口の中いっぱいに広がり、ほっこり優しい味わい。

カブのとろっとした甘みに、葉のシャキシャキした食感がアクセント。軽やかな仕上がりです。

かぶのポタージュパスタ

【材料】

油、にんにく、ベーコン、かぶ、かぶの葉、たまねぎ、塩、バター、水、牛乳、好みのロングパスタ、粗挽き黒こしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/6/10）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、戸田菜穂・高橋茂雄（サバンナ）　他

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