【あさイチ】ちくわとエリンギのうなぎのタレ焼き弁当のレシピ。ツイQ楽ワザ(3月18日)

【あさイチ】ちくわとエリンギのうなぎのタレ焼き弁当のレシピ。ツイQ楽ワザ(3月18日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年3月18日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「ちくわとエリンギのうなぎのタレ焼き弁当」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはみんなのお弁当 楽チンで美味しい自慢のワザが大集合!スーパーの定番お総菜がひと手間で驚きのおいしさに大変身の簡単レシピや共働き夫婦の調理テクニック、偏食ぎみの子どもがパクパク食べられて栄養も豊富!ベテラン主婦が考えぬいたメニューにおかずのスキマが埋まらない悩みを解決するアイデアなど、役立つメニューが続々登場!

ちくわとエリンギのうなぎのタレ焼き弁当のレシピ


うなぎ風弁当
完成画像はイメージです。

お手頃&ヘルシー食材で激安うなぎ弁当の作り方です。隠し包丁を入れるのがポイント!タレが染み込んでうなぎっぽさがUPします♪
 
見た目も香りもうなぎ!絶品弁当の作り方です。

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材料【作りやすい分量】
ちくわ2本
エリンギ1本
うなぎのタレ適量
サラダ油適量
適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. エリンギは縦薄切りにし、さらに縦に切り込みを数か所入れる。ちくわは縦半分に切る。
  2. 油をひいて熱したフライパンでエリンギ・ちくわをこんがり焼く。
  3. うなぎのタレを回しかけ、水を適量加えて煮絡める。
    うなぎのタレは粘度があるので、水を加えて全体に味をからめるように焼きます。
  4. ごはんに乗せて、完成です



↓↓↓同日放送のお弁当アイデアレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】お弁当レシピまとめ。楽ちん&自慢のワザ大集合!ツイQ楽ワザ(3月18日)
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白身魚の青のりリゾット

2026-06-24 (公開)

冷凍ご飯をレンチンした後、水でしっかり洗うのがポイント!ねっとりせず、歯ごたえのある本格的な仕上がりになります。

白身魚と青のりで、ほんのり磯の香りがする、夏にもおすすめのリゾットです。

白身魚の青海苔ワンパンリゾット

【材料】

冷凍ご飯、白身魚の切り身、たまねぎ、黒オリーブ、バター、白ワイン、スープ、オリーブオイル、青のり、バジル、黒こしょう、粉チーズ

 

粉豆腐入りハンバーグ

2026-06-22 (公開)

ひき肉のかさ増しに高野豆腐を粉にした”粉豆腐”を混ぜれば、おいしくヘルシーなハンバーグに!材料は4人分です。

【材料】

粉豆腐、水または牛乳、合いびき肉、タマネギ、サラダ油、卵、塩、こしょう、砂糖、薄口しょうゆ、ナツメグ、ケチャップ、ウスターソース

 

野菜たっぷりイタリアンマーボー豆腐

2026-06-22 (公開)

トマト水煮とバジルで仕上げる野菜たっぷりのイタリアンマーボー豆腐の作り方です
 
唐辛子のピリ辛で夏にこそ食べてほしい新感覚マーボー豆腐に仕上げます♪

【材料】

木綿豆腐、豚ひき肉、タマネギ、ニンニク、唐辛子、カットトマト缶、塩、しょうゆ、コショウ、オリーブ油、顆粒ブイヨン、水、粗挽きコショウ、シソの葉、バジル、片栗粉

 

厚揚げでマーボー豆腐

2026-06-22 (公開)

厚揚げで高級中華の味!厚揚げマーボー豆腐の作り方です
 
厚揚げを使うことで水抜き不要、厚揚げの皮でひき肉を減らしてヘルシーな麻婆豆腐に仕上げます♪

麻婆豆腐

【材料】

厚揚げ豆腐、豚ひき肉、長ネギ、にんにく、生姜、鶏ガラスープの素、水、豆板醤、甜麺醤、片栗粉、サラダ油、粉山椒、しょうゆ、酒、こしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2025/3/18)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、大沢あかね、福田充徳 他

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