キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】レンチン スパイスカレーのレシピ。レンジで超簡単！ツイＱ楽ワザ（1月7日）

【あさイチ】レンチン スパイスカレーのレシピ。レンジで超簡単！ツイＱ楽ワザ（1月7日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】レンチン スパイスカレーのレシピ。レンジで超簡単！ツイＱ楽ワザ（1月7日）

2025年1月7日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「レンチン一発！超簡単スパイスカレー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは正月明けに食べたい、ヘルシー&お手軽カレーです。レンチン一発で仕上げるスパイスカレーの裏技や、余りがちスパイスの使い切りレシピなど、プロ直伝のアイデアカレーが続々登場！

目次

レンチン一発！超簡単スパイスカレーのレシピ


カレーライス
完成画像はイメージです。

カレー大好き！印度カリー子さんが教えてくれたのは、レンチンで作る世界でいちばん簡単なスパイスカレーです。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【1人分】
トマト100g
鶏もも肉150g
おろししょうが小さじ1（チューブだと約3cm）
おろしにんにく小さじ1（チューブだと約3cm）
塩小さじ1/2
フライドオニオン大さじ1
＜スパイス＞※お好みで調整してください
ターメリック小さじ1/4
クミン小さじ1/4
コリアンダー小さじ1/4
一味唐辛子／チリペッパーお好みで
＜仕上げ＞
プレーンヨーグルト（無糖）大さじ1

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. トマトはざく切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。
  2. 耐熱ボウルにトマトを入れ鶏もも肉を乗せる。おろししょうが・おろしにんにく・塩（小さじ1/2）・ターメリック・クミン・コリアンダーを入れる。
    辛さをプラスしたい場合は一味唐辛子やチリペッパーを加えてください。
  3. さらにフライドオニオンを加え、よく混ぜてラップをふんわりとかけ、電子レンジで4分加熱する。
    フライドオニオンを加えることで飴色玉ねぎを入れたようなコクと旨味がプラスされます。
  4. 取り出して鶏肉に火が入っているかをしっかり確認する。
    レンジによっては加熱ムラが出るので、火が通っていなければ追加で加熱してください。
  5. トマトを潰して混ぜ、仕上げにプレーンヨーグルトを加えて混ぜたら、完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

2人分作る時は…分量と加熱時間を倍に。ただし、加熱時間の半分で混ぜ、加熱ムラを防ぐようにしましょう。3人分以上だと鍋で作った方が早いです



↓↓↓同日放送のヘルシー＆お手軽カレーレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】簡単＆ヘルシーカレーのレシピまとめ。お正月明けに食べたいお手軽カレー！ツイＱ楽ワザ（1月7日）
【あさイチ】簡単＆ヘルシーカレーのレシピまとめ。お正月明けに食べたいお手軽カレー！ツイＱ楽ワザ（1月7日）
2025年1月7日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「正月明けに食べたい！ヘルシー＆お手軽カレー」のレシピ・作り方を...


あさイチの最新レシピ

一覧

ブイヤベース

2025-01-22 (公開)

南フランスの伝統料理、魚介のうまみたっぷりのブイヤベースです。

味のベースになるのは炒めた野菜だしと、魚介から出るだし。仕上げに加える隠し味の「みそ」もポイントです。

マヨネーズとにんにくを混ぜるだけの簡単なアイオリソースとバゲットを添えていただきます。

ブイヤベース

【材料】

たら、えび、あさり、にんにく、アンチョビ、白ワイン、サフラン、トマトペースト、水、みそ、バゲット、オリーブオイル、塩、たまねぎ、にんじん、セロリ、タイム、セロリの葉、おろしにんにく、マヨネーズ、パプリカパウダー

　

塩バターもち

2025-01-21 (公開)

秋田名物のバター餅に練乳を加えてアレンジし、ほんのり優しい甘みをプラスしました。

お正月に残ったお餅でぜひ試してみてください♪

塩バター餅

【材料】

切り餅、水、バター、粗塩、片栗粉、砂糖、加糖練乳、卵黄

　

揚げもちの中華風あんかけ

2025-01-21 (公開)

揚げたてのお餅にアツアツの中華風あんをたっぷりかけた一品。具材は豚肉や白菜、たまねぎに、うまみと酸味のトマトを加えます。

オイスターソースやしょうゆ、砂糖、ごま油であまじょっぱい味つけにすれば絶品に！

揚げ餅の中華風あん

【材料】

切り餅、豚切り落とし肉、白菜、たまねぎ、しいたけ、ミニトマト、しょうが、サラダ油、揚げ油、水、しょうゆ、オイスターソース・酒・ごま油、鶏ガラスープの素・砂糖、片栗粉

　

鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ

2025-01-21 (公開)

うま味食材と野菜を一種類だけ使った簡単おかゆです。鶏ひき肉と大根おろしでやさしい味わいに仕上げます。

鶏ひき肉と大根おろしのおかゆ

【材料】

鶏むねひき肉、ごはん、大根おろし、水、塩、きざみのり、しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/1/7）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、奈緒、中川大輔　他

▶あさイチ人気記事一覧