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【あさイチ】たまねぎドレッシングで鶏むね肉のソテーのレシピ。冷蔵庫使い切り術！ツイQ楽ワザ（10月1日）

【あさイチ】たまねぎドレッシングで鶏むね肉のソテーのレシピ。冷蔵庫使い切り術！ツイQ楽ワザ（10月1日）
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2024年10月1日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「たまねぎドレッシングで鶏むね肉のソテー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはその手があったか!冷蔵庫使い切り術。冷蔵庫に入れておいた食材がいつのまにか傷んでしまったり、使い切れない調味料がいつまでも残っている・・・そんな日常を断ち切る便利ワザを大公開！

目次

たまねぎドレッシングで鶏むね肉のソテーのレシピ


鶏むね肉のソテー
完成画像はイメージです。

玉ねぎドレッシングで漬け込んだ鶏むね肉のソテーです。
　
ドレッシングの酢・塩・砂糖が肉のタンパク質を柔らかくしてくれます♪

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材料【2人分】
鶏むね肉180g
ぶなしめじ1パック
たまねぎドレッシング大さじ3
小ねぎ1本

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏むね肉は一口大に切り、たまねぎドレッシングを加えて揉み込み5分おく。
    ドレッシングに含まれる酢や砂糖などが肉のタンパク質を柔らかくしてくれます。
  2. フライパンで鶏肉とぶなしめじを炒める。
  3. 鶏肉に火が通ったらお皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です



↓↓↓同日放送の冷蔵庫使い切りレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】冷蔵庫使い切り術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（10月1日）
【あさイチ】冷蔵庫使い切り術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（10月1日）
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白菜ごま油鍋

2025-12-15 (公開)

【材料】

白菜漬け、豚バラ肉、しょうが、ごま油、乾燥春雨、水、酒、塩、砂糖、白こしょう

　

キムタクご飯

2025-12-15 (公開)

キムチと大根の漬物を使った大人気給食メニュー！たった5分で作るキムタクごはんの作り方です。
　
炊きたてはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにするのもおすすめ♪

キムタクごはん

【材料】

ベーコン、白菜キムチ、つぼ漬け、ごはん、サラダ油、しょうゆ

　

即席キムチの素

2025-12-15 (公開)

手造りすると超美味しい！即席キムチの作り方です。
即席キムチの素は材料を混ぜるだけで簡単に完成！白菜以外にも様々なキムチを楽しめます♪

キムチ

【材料】

韓国産粉とうがらし、砂糖、ナンプラー、白すりごま、酢、おろしにんにく、白菜、塩もみした野菜、サーモン、りんご、柿、梨

　

三五八漬け

2025-12-15 (公開)

東北発祥、最近では全国的に人気になってきた漬物です

米こうじと蒸した米が配合されていて、ほんのりした甘さが特徴です♪

万能調味料としても使え、野菜の甘みやうまみを引き出したスープや、お米を炊くときに入れれば米の旨さが際立つおにぎり、豚肉の下味に使えば柔らかく焼き上がります♪

漬け物

【材料】

三五八漬けの素、大根、人参、きゅうりなど

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/10/1）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、西尾まり、ＬｉＬｉＣｏ　他

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