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【あさイチ】たまねぎドレッシングで鶏むね肉のソテーのレシピ。冷蔵庫使い切り術！ツイQ楽ワザ（10月1日）

【あさイチ】たまねぎドレッシングで鶏むね肉のソテーのレシピ。冷蔵庫使い切り術！ツイQ楽ワザ（10月1日）
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2024年10月1日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「たまねぎドレッシングで鶏むね肉のソテー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはその手があったか!冷蔵庫使い切り術。冷蔵庫に入れておいた食材がいつのまにか傷んでしまったり、使い切れない調味料がいつまでも残っている・・・そんな日常を断ち切る便利ワザを大公開！

目次

たまねぎドレッシングで鶏むね肉のソテーのレシピ


鶏むね肉のソテー
完成画像はイメージです。

玉ねぎドレッシングで漬け込んだ鶏むね肉のソテーです。
　
ドレッシングの酢・塩・砂糖が肉のタンパク質を柔らかくしてくれます♪

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材料【2人分】
鶏むね肉180g
ぶなしめじ1パック
たまねぎドレッシング大さじ3
小ねぎ1本

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏むね肉は一口大に切り、たまねぎドレッシングを加えて揉み込み5分おく。
    ドレッシングに含まれる酢や砂糖などが肉のタンパク質を柔らかくしてくれます。
  2. フライパンで鶏肉とぶなしめじを炒める。
  3. 鶏肉に火が通ったらお皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です



↓↓↓同日放送の冷蔵庫使い切りレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】冷蔵庫使い切り術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（10月1日）
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あさイチの最新レシピ

一覧

鯛めし

2024-12-12 (公開)

タイはお刺身を使うので骨を取り除く必要がなく、お子さまにも安心！

お好みでゆずこしょうを加えれば、爽やかな香りで風味豊かな仕上がりに。

刻んだゆず皮をあしらえば、彩り華やかでお正月ごはんにぴったりの一品です。

たいめし

【材料】

米、鯛の刺身、昆布、ゆず皮、ごぼう、料理酒、みりん、うす口しょうゆ、塩、ゆずこしょう

　

たたきごぼうのごまオイル絡め

2024-12-12 (公開)

鯛めしの上で一緒に炊飯するので簡単で洗い物も少なく済む、うれしいレシピ！

ごぼうの食感もほどよく残り、かむたびにうまみが口の中に広がります。

お酢とオリーブオイルの組み合わせで、酸味もマイルドな仕上がりです。

たたきごぼう

【材料】

ごぼう、いりごま、すりごま、砂糖、しょうゆ、酢、塩、オリーブオイル

　

黒豆ギリシャヨーグルトサラダ

2024-12-12 (公開)

おせちの定番“黒豆”と、水切りヨーグルトをあわせただけの簡単サラダです。
　
黒豆の甘みとヨーグルトの酸味が相性抜群！日本酒やワインのおつまみとしてもオススメ♪

黒豆ギリシャヨーグルトサラダ

【材料】

ローストくるみ、黒豆甘煮、ギリシャヨーグルト（水切りヨーグルト、オリーブオイル、塩

　

サーモンなますサラダ

2024-12-12 (公開)

おせちの定番、なますをレモン汁とオリーブオイルで洋風にアレンジ！

サーモンを加えることで食べ応え抜群、ごちそう感のある一品に。

大根とにんじんはスライスするので時短にもなり、ボリューム感もアップします。

【材料】

大根、にんじん、塩、サーモン刺身、レモン汁、うす口しょうゆ、砂糖、オリーブオイル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/10/1）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、西尾まり、ＬｉＬｉＣｏ　他

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