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【あさイチ】たまねぎドレッシングで鶏むね肉のソテーのレシピ。冷蔵庫使い切り術！ツイQ楽ワザ（10月1日）

【あさイチ】たまねぎドレッシングで鶏むね肉のソテーのレシピ。冷蔵庫使い切り術！ツイQ楽ワザ（10月1日）
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2024年10月1日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「たまねぎドレッシングで鶏むね肉のソテー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはその手があったか!冷蔵庫使い切り術。冷蔵庫に入れておいた食材がいつのまにか傷んでしまったり、使い切れない調味料がいつまでも残っている・・・そんな日常を断ち切る便利ワザを大公開！

目次

たまねぎドレッシングで鶏むね肉のソテーのレシピ


鶏むね肉のソテー
完成画像はイメージです。

玉ねぎドレッシングで漬け込んだ鶏むね肉のソテーです。
　
ドレッシングの酢・塩・砂糖が肉のタンパク質を柔らかくしてくれます♪

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材料【2人分】
鶏むね肉180g
ぶなしめじ1パック
たまねぎドレッシング大さじ3
小ねぎ1本

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏むね肉は一口大に切り、たまねぎドレッシングを加えて揉み込み5分おく。
    ドレッシングに含まれる酢や砂糖などが肉のタンパク質を柔らかくしてくれます。
  2. フライパンで鶏肉とぶなしめじを炒める。
  3. 鶏肉に火が通ったらお皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です



↓↓↓同日放送の冷蔵庫使い切りレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】冷蔵庫使い切り術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（10月1日）
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鶏ときのこのカレークリーム煮

2024-10-03 (公開)

旬のきのこをたっぷり使ったカレー風味の優しいクリーム煮込みです。

鶏むね肉はそぎ切りにして焼色をつけないように焼くことで柔らかく、クリームのコクをしっかり味わうことができます。

鶏ときのこのクリーム煮込み

【材料】

鶏むね肉、塩、白こしょう、小麦粉、たまねぎ、しめじ、マッシュルーム、無塩バター、サラダ油、白ワイン、生クリーム、カレー粉、ブロッコリー

　

さばのみぞれ酢煎り

2024-10-02 (公開)

さばを竜田揚げにしてみぞれあんと合わせた、さっぱりとしながらも味わい深い一品。

大根おろしは、水洗いしてから使うことで、辛味のある生の大根がまろやかに。品よく仕上げます。

さばのみぞれ煮

【材料】

さば、しょうゆ、溶きがらし、片栗粉、サラダ油、大根（皮をむいておろす、紫たまねぎ（薄切り、米酢（穀物酢でもよい、あさつき（小口切り、酒、みりん、だし、砂糖、塩

　

さつまいものひき肉はさみ揚げ

2024-10-02 (公開)

たっぷりのさつまいもで肉だねを挟んで素揚げしたボリューム満点のおかずです。

衣なしで揚げるので、手軽に出来る１品です。

さつまいものひき肉はさみ揚げ

【材料】

さつまいも、片栗粉、豚ひき肉、長ネギ、しょうが 、油、酒、しょう油、溶き卵

　

さつまいものサラダ

2024-10-02 (公開)

秋の味覚さつまいもをレンジで加熱して、調味料と合わせたお手軽サラダです。

ごろっとしたサツマイモとかにかまぼこのうまみが相性抜群！

さつまいもサラダ

【材料】

さつまいも、塩、レモン汁、カニカマ、きゅうり、マヨネーズ、ごま油、マスタード、しょうゆ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/10/1）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、西尾まり、ＬｉＬｉＣｏ　他

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