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【あさイチ】なすの味噌スイートチリソース炒めのレシピ。スイートチリソース使い切り術！ツイQ楽ワザ（10月1日）

【あさイチ】なすの味噌スイートチリソース炒めのレシピ。スイートチリソース使い切り術！ツイQ楽ワザ（10月1日）
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2024年10月1日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「なすの味噌スイートチリソース炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはその手があったか!冷蔵庫使い切り術。冷蔵庫に入れておいた食材がいつのまにか傷んでしまったり、使い切れない調味料がいつまでも残っている・・・そんな日常を断ち切る便利ワザを大公開！

目次

なすの味噌スイートチリソース炒めのレシピ


なすの味噌スイートチリソース炒め
完成画像はイメージです。

冷蔵庫に残りがちなスイートチリソースと味噌を使った旨味たっぷりの炒め物です♪

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材料【2人分】
豚バラ肉100g
ピーマン2個
スイートチリソース大さじ1.5
なす3個
しょうゆ大さじ1/2
味噌大さじ1.5

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 味噌・スイートチリソース・しょうゆを混ぜ合わせる。
  2. ピーマン・なすを食べやすく切る。
  3. フライパンで豚肉・なす・ピーマンを炒める。
  4. 具材に火が通ったら、（１）を加えてからめる。
  5. お皿に盛り付けたら、完成です



↓↓↓同日放送の冷蔵庫使い切りレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】冷蔵庫使い切り術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（10月1日）
【あさイチ】冷蔵庫使い切り術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（10月1日）
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あさイチの最新レシピ

一覧

鯛めし

2024-12-12 (公開)

タイはお刺身を使うので骨を取り除く必要がなく、お子さまにも安心！

お好みでゆずこしょうを加えれば、爽やかな香りで風味豊かな仕上がりに。

刻んだゆず皮をあしらえば、彩り華やかでお正月ごはんにぴったりの一品です。

たいめし

【材料】

米、鯛の刺身、昆布、ゆず皮、ごぼう、料理酒、みりん、うす口しょうゆ、塩、ゆずこしょう

　

たたきごぼうのごまオイル絡め

2024-12-12 (公開)

鯛めしの上で一緒に炊飯するので簡単で洗い物も少なく済む、うれしいレシピ！

ごぼうの食感もほどよく残り、かむたびにうまみが口の中に広がります。

お酢とオリーブオイルの組み合わせで、酸味もマイルドな仕上がりです。

たたきごぼう

【材料】

ごぼう、いりごま、すりごま、砂糖、しょうゆ、酢、塩、オリーブオイル

　

黒豆ギリシャヨーグルトサラダ

2024-12-12 (公開)

おせちの定番“黒豆”と、水切りヨーグルトをあわせただけの簡単サラダです。
　
黒豆の甘みとヨーグルトの酸味が相性抜群！日本酒やワインのおつまみとしてもオススメ♪

黒豆ギリシャヨーグルトサラダ

【材料】

ローストくるみ、黒豆甘煮、ギリシャヨーグルト（水切りヨーグルト、オリーブオイル、塩

　

サーモンなますサラダ

2024-12-12 (公開)

おせちの定番、なますをレモン汁とオリーブオイルで洋風にアレンジ！

サーモンを加えることで食べ応え抜群、ごちそう感のある一品に。

大根とにんじんはスライスするので時短にもなり、ボリューム感もアップします。

【材料】

大根、にんじん、塩、サーモン刺身、レモン汁、うす口しょうゆ、砂糖、オリーブオイル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/10/1）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、西尾まり、ＬｉＬｉＣｏ　他

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