キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】なすの味噌スイートチリソース炒めのレシピ。スイートチリソース使い切り術！ツイQ楽ワザ（10月1日）

【あさイチ】なすの味噌スイートチリソース炒めのレシピ。スイートチリソース使い切り術！ツイQ楽ワザ（10月1日）
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2024年10月1日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「なすの味噌スイートチリソース炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはその手があったか!冷蔵庫使い切り術。冷蔵庫に入れておいた食材がいつのまにか傷んでしまったり、使い切れない調味料がいつまでも残っている・・・そんな日常を断ち切る便利ワザを大公開！

目次

なすの味噌スイートチリソース炒めのレシピ


なすの味噌スイートチリソース炒め
完成画像はイメージです。

冷蔵庫に残りがちなスイートチリソースと味噌を使った旨味たっぷりの炒め物です♪

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材料【2人分】
豚バラ肉100g
ピーマン2個
スイートチリソース大さじ1.5
なす3個
しょうゆ大さじ1/2
味噌大さじ1.5

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 味噌・スイートチリソース・しょうゆを混ぜ合わせる。
  2. ピーマン・なすを食べやすく切る。
  3. フライパンで豚肉・なす・ピーマンを炒める。
  4. 具材に火が通ったら、（１）を加えてからめる。
  5. お皿に盛り付けたら、完成です



↓↓↓同日放送の冷蔵庫使い切りレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】冷蔵庫使い切り術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（10月1日）
【あさイチ】冷蔵庫使い切り術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（10月1日）
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あさイチの最新レシピ

一覧

フリッタータ

2025-06-02 (公開)

目黒川沿いの人気ピッツェリア店で出される豪快まかない。

余ったパスタを卵液で焼きかためて作るオムレツのような一品です。

外はカリッとオムレツ、中はとろフワなパスタが相性抜群！

フリッタータ

【材料】

ゆでたパスタ、ミートソース、粉チーズ、卵、オリーブオイル、バジルの葉

　

名店風そぼろ丼

2025-06-02 (公開)

鶏肉専門店の三代目若女将が教える、お弁当にも使える名店風のそぼろ丼です。

毎日11時までには売り切れてしまうという大人気のそぼろ丼の味を家庭で再現！

名店風のそぼろ丼

【材料】

鶏ひき肉、ごはん、炒り卵、刻みのり、酒、みりん、しょうゆ、顆粒だし、水、砂糖

　

オニキャラで豚バラ肉のクリーム煮込み

2025-06-02 (公開)

東京港区にあるフランス料理店の絶品まかない風の煮込み料理です。

手間がかかる「オニオンキャラメリゼ」をレンジで短時間に作るポイントは必見！

牛肉のクリーム煮

【材料】

オニオンキャラメリゼ、水、コンソメスープの素、しめじ、まいたけ、エリンギ、オリーブオイル、塩、豚バラ薄切り肉、生クリーム、こしょう、ごはん、ピクルス、たまねぎ

　

焼きのり巻き

2025-06-02 (公開)

銀座のすし店「鮨弁慶 海」の裏メニューです。

海苔を二重に巻くことで焼いたときに破れるのを防止し、パリッと焼き上げます。

ごま油の香ばしい風味が食欲をそそる一品です。

焼きのり巻き

【材料】

焼きのり、酢飯、ゆずこしょう、おかか、余った刺身 または卵焼き、ごま油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/10/1）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、西尾まり、ＬｉＬｉＣｏ　他

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