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【あさイチ】なすの味噌スイートチリソース炒めのレシピ。スイートチリソース使い切り術！ツイQ楽ワザ（10月1日）

【あさイチ】なすの味噌スイートチリソース炒めのレシピ。スイートチリソース使い切り術！ツイQ楽ワザ（10月1日）
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2024年10月1日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「なすの味噌スイートチリソース炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはその手があったか!冷蔵庫使い切り術。冷蔵庫に入れておいた食材がいつのまにか傷んでしまったり、使い切れない調味料がいつまでも残っている・・・そんな日常を断ち切る便利ワザを大公開！

目次

なすの味噌スイートチリソース炒めのレシピ


なすの味噌スイートチリソース炒め
完成画像はイメージです。

冷蔵庫に残りがちなスイートチリソースと味噌を使った旨味たっぷりの炒め物です♪

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材料【2人分】
豚バラ肉100g
ピーマン2個
スイートチリソース大さじ1.5
なす3個
しょうゆ大さじ1/2
味噌大さじ1.5

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 味噌・スイートチリソース・しょうゆを混ぜ合わせる。
  2. ピーマン・なすを食べやすく切る。
  3. フライパンで豚肉・なす・ピーマンを炒める。
  4. 具材に火が通ったら、（１）を加えてからめる。
  5. お皿に盛り付けたら、完成です



↓↓↓同日放送の冷蔵庫使い切りレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】冷蔵庫使い切り術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（10月1日）
【あさイチ】冷蔵庫使い切り術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（10月1日）
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豚肉、厚揚げが入っているのでたんぱく質たっぷり。トマトの酸味、みその風味がたまらない、ご飯にぴったりのおかずです。

トマトと厚揚げの炒め物

【材料】

トマト、厚揚げ、サラダ油、力士も愛する肉みそ、細ねぎ、豚ひき肉、にんにく、しょうが、ごま油、一味とうがらし、白ごま、酒、砂糖、みりん、削り節、卵黄

　

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ごはんにのせたり、野菜につけたりするだけでもおいしい便利な常備菜です。

おかず肉味噌

【材料】

豚ひき肉、にんにく、しょうが、ごま油、一味とうがらし、白ごま、みそ、酒、砂糖、みりん、削り節、卵黄

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/10/1）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、西尾まり、ＬｉＬｉＣｏ　他

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