キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】丸ごと蒸しなすのレシピ。なす推しさん大集合SP（6月26日）

【あさイチ】丸ごと蒸しなすのレシピ。なす推しさん大集合SP（6月26日）
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2024年6月26日の『ＮＨＫあさイチ』～みんなで推そう!なす推しさん大集合SP～で放送された、「丸ごと！蒸しなす」のレシピ・作り方をご紹介します。

これから旬を迎える夏野菜の「なす」が主役！ナス嫌いなお子さんもパクパク食べる無限ナスに、料理愛好家の平野レミさん考案なす料理など、絶品なすレシピが続々登場！

目次

丸ごと！蒸しナスのレシピ


まるごとナス
完成画像はイメージです。

なすを皮ごと切らずにフライパンでじっくり蒸すだけ！

旨味と甘みが凝縮した究極の蒸しナスです。

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材料【2人分】
なす2本(およそ200ｇ～250ｇ)
水50cc

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：20分】
  1. フライパンになすを丸ごと並べ、水（50cc）を入れる。
  2. フタをして強火にかけ、沸騰してきたら弱火にして10～15分蒸す。
  3. フライパンのフタを開け、ほぼ水分がない状態になっていたらなすを箸でつかみ、柔らかさを感じたら火を止める。
  4. 食べやすく切ってお皿に盛り、お好みで薬味やポン酢をかけていただきます。



↓↓↓同日放送のなすレシピ一覧はこちら↓↓↓
【あさイチ】なすレシピまとめ。ナス推しさん大集合SP！（6月26日）
【あさイチ】なすレシピまとめ。ナス推しさん大集合SP！（6月26日）
2024年6月26日の『ＮＨＫあさイチ』～みんなで推そう!なす推しさん大集合SP～で放送された、「なすのアイデア料理」をご紹介します...


あさイチの最新レシピ

一覧

甘栗とりんごのおこげリゾット

2024-10-09 (公開)

冷やごはんから作る簡単なリゾットです。フライパンでカリカリのおこげにすることで、あとで煮たときに食感が残り、アルデンテのような仕上がりに！

ホクホクの甘ぐりとサクサクのりんごの食感が楽しい、秋を感じるリゾットです。

おこげのリゾット

【材料】

冷やご飯、たまねぎ、ベーコン、甘栗、りんご、オリーブオイル、スープ、バター、パルメザンチーズ、塩、パセリ

　

リンゴ鶏ごぼうめし

2024-10-09 (公開)

りんごの甘味と食感を活かした炊き込みご飯です。
　
すりおろしリンゴの効果でお肉が柔らかくなり、自然な甘さでバランスよく仕上げる逸品です♪

リンゴ鶏ごぼうめし

【材料】

鶏もも肉、ごぼう、リンゴ、にんにく、しょうゆこうじ、砂糖、温かいご飯、白ごま、塩水（リンゴを浸す用、塩こうじ、酒、みりん、豆苗

　

リンゴグラタン

2024-10-09 (公開)

リンゴの酸味で爽やかなグラタンに仕上げます。ホワイトソース無しで簡単に作れるレシピです♪

リンゴグラタン

【材料】

リンゴ、玉ねぎ、ベーコン、バター、小麦粉、牛乳、ピザ用チーズ、顆粒コンソメ、塩・こしょう

　

リンゴのタルタルソース

2024-10-09 (公開)

リンゴの食感が楽しい新感覚タルタルソースです。
　
フライのソースとしてはもちろん、バターロールにはさんだり、他の食材とあわせておつまみにするのもおすすめ♪

リンゴのタルタルソース

【材料】

リンゴ、ゆで卵、マヨネーズ、牛乳、塩こしょう、パセリ（みじん切り

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/6/26）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、井上祐貴、平野レミ、ヒャダイン　他

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