2023年10月12日の『NHKあさイチ』~愛(め)でたいnippon秋田~で放送された、「納豆ハニーパイ」のレシピ・作り方をご紹介します。
秋田県内最大手の納豆メーカー社員さんが考案した、納豆の概念を覆す新感覚おやつです。
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納豆ハニーパイのレシピ

ひきわり納豆と水で戻したドライフルーツ、はちみつを混ぜてパイ生地に乗せて焼き上げました。
秋田県内最大手の納豆メーカー社員さんが考案した、納豆の概念を覆す新感覚おやつです。
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ひきわり納豆 | 20g | 冷凍パイシート | 2枚 | ドライフルーツ(レーズンなど) | 大さじ1 | はちみつ | 大さじ2 | 卵黄 | 1個 | 水 | 大さじ2 | シナモンパウダー | お好みで |
- ドライフルーツを水につけて、冷蔵庫で一晩寝かせておく。
- パイ生地は6等分にする。
- 卵黄と水を合わせてよく混ぜ、パイ生地に塗る。
- ひきわり納豆・ドライフルーツ・はちみつを混ぜ、パイ生地に乗せる。
- 200度のオーブンで10分焼く。
- お好みでシナモンをふりかけて、完成です。
↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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あさイチの最新レシピ
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玉ねぎこうじ(米麹の万能うまみ調味料)
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
老舗のこうじ屋さんが作る、コクやうまみがアップするコンソメのような味わいの万能うまみ調味料。
塩こうじのように毎日の食卓で活躍できる調味料です。
【材料】
米こうじ、塩、玉ねぎ
生米パン
2022-06-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
ヴィーガン料理家のリト史織さんが教えてくれたのは、生の米を使った生米パンの作り方です。
【材料】
米、油、メープルシロップ、塩、湯、ドライイースト
麹カレー
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
塩こうじとカレー粉で味付けしたヘルシーなカレーライス。こうじ屋さんの従業員が大好きな定番まかない料理です。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、しょうが、鶏手羽元、塩こうじ、水、油
舞茸で牛肉を柔らかくする方法。絶品しゃぶしゃぶレシピ
2021-12-28 (公開) / 2025-04-19 (更新)
しゃぶしゃぶにオススメな食材は、まいたけ です。
舞茸にはお肉のタンパク質を柔らかくするプロテアーゼという酵素が多く含まれているので、リーズナブルなお肉でも柔らかく仕上げることができます。
特に、まいたけをみじん切りにして酵素を出しやすくしてから、お肉と合わせて少し寝かせるのがオススメです。
残った舞茸はしゃぶしゃぶの汁に追加すれば、うまみ成分グアニル酸が加わり、美味しさがさらにパワーアップします。
【材料】
牛肉、舞茸
プチ辛えびチリ
2025-08-27 (公開)
冷凍むきえびでもおいしく手軽に、えびチリを作れるレシピです。
プリッと食感でほんのりピリ辛!ご飯のおともにおすすめです。
【材料】
むきえび、塩、こしょう、片栗粉、しょうが、にんにく、ねぎ、豆板醤、サラダ油、トマトケチャップ、砂糖、酢、水
ピリ辛温やっこ
2025-08-26 (公開)
ツナ、しょうゆ、トーバンジャンを合わせた「ツナジャン」のタレをかけ、レンジで温めるだけでつくれる「温やっこ」。短時間で作れるお手軽レシピです。
【材料】
木綿豆腐、ねぎ、ツナ、豆板醤、しょうゆ、砂糖、ごま油
ひんやり冷や汁
2025-08-26 (公開)
「冷や汁」はあじの干物、きゅうり、青じそ、みょうがを加えた冷たいみそ汁。
夏バテしたときや食欲がないときでも食べやすい一品です。
【材料】
木綿豆腐、あじの干物、みそ、だし(冷やしておく、ご飯、トマト、きゅうり、青じそ、みょうが、すりごま
炭酸水で腸活ドリンク
2025-08-26 (公開)
食前に一杯飲むだけ!食欲アップ&便通改善に効果的な腸活ドリンクの作り方です
【材料】
炭酸水、ヨーグルト、はちみつ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ(2023/10/12)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、柳葉敏郎、翼和希 他
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