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【あさイチ】トマトご飯のレシピ。みんなゴハンだよ（6月29日）

【あさイチ】トマトご飯のレシピ。みんなゴハンだよ（6月29日）
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2023年6月29日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「トマト混ぜごはん」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気の日本料理店「麻布和敬」のオーナーシェフ、竹村竜二さん。今が旬のトマトを刻んだしょうがと合わせてご飯に混ぜました。トマトの旨みを存分に味わえる一品です。

目次

トマトごはんのレシピ


あさいちトマトごはん
完成画像はイメージです。

日本料理店店主の竹村竜二さんが教えてくれたのは、竹村さんの師匠で野崎シェフ直伝のトマトご飯です。
　
竹村さんのお店でも、隠れた夏の人気メニューという逸品の作り方です♪

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材料【2人分】
トマト（冷やしたもの）1個
刻みしょうが5g
塩少々
しょうゆ少々
ご飯（温かい）2膳

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：5分】
  1. トマトは1cm角に切る。
  2. ボウルに切ったトマトとしょうが・塩・しょうゆを入れて混ぜ、2分間おく。
  3. 茶わんにご飯を盛り、（２）を乗せたら完成です。



↓↓↓同日放送のトマトたっぷり！アジの南蛮焼きレシピはこちら↓↓↓
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2026-04-23 (公開)

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デザート春巻き

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市販の加工品を使うので、お手軽につくれます。

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【材料】

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2026-04-22 (公開)

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スプーンで食べる新感覚だし巻き卵♪

だし巻き玉子

【材料】

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2026-04-22 (公開)

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卵と白だしの黄金比で他の調味料はいっさいなし！醤油も砂糖も使わないので焦げにくいのも◎

だし巻き玉子

【材料】

卵、白だし、米油

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/6/29）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、v　他

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