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【あさイチ】オクラ温TKG（卵かけごはん）のレシピ。みんなゴハンだよ（6月15日）

【あさイチ】オクラ温TKG（卵かけごはん）のレシピ。みんなゴハンだよ（6月15日）
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2023年6月15日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「オクラON TKG（温泉卵の卵かけご飯）」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の今泉久美さん。朝食にぴったりの温泉卵と刻んだオクラを使った新感覚の卵かけご飯です。

目次

オクラ温（ON）TKGのレシピ


あさいちオクラ温TKG
完成画像はイメージです。

刻んだオクラにかつお節と醤油で味付けして、温泉卵と一緒に卵かけご飯にしました。

目玉焼きを代わりに使っても美味しいですよ。

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材料【2人分】
ご飯2杯
温泉卵2個
オクラ4本
削り節1袋（約2g）
しょうゆ小さじ1

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：5分】
  1. オクラはヘタを除き塩ずりする。洗って水気を拭き、薄い小口切りにする。
  2. ボウルに切ったオクラを入れ、削り節・しょうゆを入れて和える。
  3. お椀にご飯を盛り、真ん中をくぼませて温泉卵を乗せる。オクラを横に乗せたら、完成です。
    半熟の目玉焼きを乗せても美味しい♪



↓↓↓同日放送のトマトジュース味噌汁のレシピはこちら↓↓↓
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じゃがいもとグリンピースのサブジ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭料理、野菜の炒め煮「サブジ」です。

旬食材の新じゃがいもとグリンピースをカレーの風味で炒めた、食欲をそそる一品です。

サブジ

【材料】

新じゃがいも、グリンピース、サラダ油、塩、カレー粉、水、クミン、ローリエ、赤とうがらし（種を除く、たまねぎ、トマトの水煮、にんにく、しょうが

　

チャパティ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭で日常的に食べられている、フライパンで焼けるパン。素朴な味わいです。

チャパティ

【材料】

全粒粉、水

　

そら豆シェイク

2025-04-02 (公開)

甘さの中に、そら豆の風味をしっかり感じられるひんやりシェイクです。

そら豆シェイク

【材料】

そら豆、グラニュー糖、氷、牛乳、バニラアイスクリーム、バニラエッセンス

　

新たまねぎのみそバター焼き

2025-04-02 (公開)

新たまねぎの甘さが際立つ味噌バター焼きです。

新玉ねぎの味噌バター焼き

【材料】

新たまねぎ、みそ、バター、オリーブオイル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/6/15）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、　他

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